过夏牛杂馆
过夏牛杂馆
过夏牛杂馆
5万加盟费
5~10万投资额
100家门店数
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主要产品:牛杂馆
公司名称:过夏牛杂馆总部
成立时间:2012-12-03
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  过夏牛杂馆是广东有名的一道小吃,属于粤菜系,老广记忆中的美食之一。此小吃有多年的历史。有一种说法,认识广州就得从牛杂馆开始。

  过夏牛杂馆作为一种广受好评的美味小吃,得到了很多食客的追捧。近年来,有不少连锁加盟的品牌推出“傻瓜式”无厨过夏牛杂馆制作技术。该技术采用预先生产好的牛杂所需酱料包和中药包。把八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药放入中药包,把酱油、盐、耗油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂,放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时,即可用剪刀剪成小块,直接销售。

  随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,过夏牛杂馆是广东传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。

  香喷喷的过夏牛杂馆是不少广东人的至爱,如果看到许多广东人,特别是年轻一族,一手拿着一个小小的纸碗,一手拿着竹签,站在繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜,一定吃的是过夏牛杂馆。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷,都可以见到飘着那种独特香味的过夏牛杂馆店,多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的,或踎(蹲),或企(站),或浓妆,或淡抹,或素面朝天,但个个吃得油光满面,满嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人却称,滋味认真正(味道真是好)。如果您也正在苦苦寻找类似我们过夏牛杂馆这样好的项目的话,您就不要犹豫了,快和我们联系吧。

过夏牛杂馆-美味

加盟优势
过夏牛杂馆-健康

  1、大众化路线,性价比高

  过夏牛杂馆属于快餐的一种,价格上不是特别高。出餐速度很快,可以让现代年轻人更容易接受。现在很多的人都在进入餐饮,所以各方面的竞争都比较大,那么想成功,就要抓住产品的正确定位。很多一些高价格的产品消费已经在下降,而大众化的美食成为大家日常生活的追求。所以产品价格一定要符合大众的需求,突出自己的性价比优势,才能吸引顾客。在整个的店面当中,应该把人均消费控制在20~50元之间,这样才可以有下一次光顾的机会。

  2、丰富产品种类,拓展不同渠道

  行业内很多的过夏牛杂馆店都会把牛打汤作为主打,但是也要丰富其它的产品。在拓展新产品线的基础上,要做到味道好,款式精美。而为了加快出餐速度,可以做一些半成品的产品,加工的过程会适量加快,尽可能的满足不同喜好的目标群体。销售渠道也可以增加外带和外卖的服务,三线接单更可以引来更多的客流量,顾客等候的时间再减少,又可以增加翻台率和客流量,这是一个成功的小窍门。

  3、用餐环境好

  过夏牛杂馆一直在走大众化的发展路线,除了产品会打做的好,出餐速度快以外,整体就餐环境也应该特别开放又温馨。呈现给顾客的是一个特别通透,有特别清新的就餐环境,虽然门店内的就餐人数比较多,但是热闹的氛围加上舒适的环境,让大家特别喜欢,更容易形成视觉和语言的交流。成功吸引很多人的驻足,进而促进消费。

加盟流程

  1、初步了解

  您可以打电话、QQ、留言等方式详细咨询项目情况。

  2、双方意向沟通

  了解过夏牛杂馆加盟代理所需要的条件、判断、评估审核,这是一个相互选择的过程。

  3、加盟申请

  向总部索取《加盟申请表》,填写加盟申请,或进行在线申请。

  4、签订合同

  签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。

  5、店面选址

  加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析,找寻合适的店面。

  6、装修

  门店的装修与店址同等重要,好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候,除了要符合总部的统一装修要求,还要让装修风格符合当地的审美观念。

  7、人员培训

  根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

  8、开业筹备

  办理营业相关执照,做好开店前的所有准备工作。

  9、正式营业及后续支持

  总部协助加盟者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务。

加盟条件

  1、拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。

  2、认同过夏牛杂馆品牌的经营理念和经营模式。

  3、有足够的经营加盟面积及加盟额。

  4、具备适应开店经营的场所,并且按照总部的设计和方案进行装修。

  5、能主动配合公司总部互动培训和规范管理。

  6、具有本行业管理经验能力,须有专人管理。


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