加盟介绍
桂小厨菜馆是一家以广西菜馆，从2002年在桂林开出门店开始，在广西本土打出了名气，2015年，桂小厨菜馆始走出广西，以具有广西特色的形象进入深圳、上海。桂小厨菜馆团队多次进村落，追寻传统的民间手艺，并与各地的村民合作建立了自己农村合作社，成为了“桂小厨”独特的厨房。
桂小厨菜馆山水小刀鸭采用桂林漓江边大圩镇传统养殖的小谷鸭，招牌柳州螺蛳鸭脚煲采用新鲜石螺、猪骨慢火熬制6小时，配上卤鸭脚和芋头腐竹等，农家手工黑豆腐采用石磨、泉水加巴马小黄豆和黑芝麻，历经近十道繁复工艺打磨出来的巴马石磨黑豆腐，全手工制作。桂小厨菜馆除了一些特色菜，再配上广西名声响的柳州螺蛳粉、水街壮乡黑米粽等小吃。
桂小厨菜馆除了店面环境以及服务的升级之外，也将菜品做进一步的增加调整，主要以小吃为主，从200道菜的出品调整为56道，更趋向于精细化。桂小厨菜馆在上海会以“粉带菜系”的模式发展，在主产品不变更的情况下，因地制宜调整各个地方的口味，从众所周知的“广西小吃”作为切口，让消费者能够快速熟知广西特色美食，走轻餐饮路线，这正也迎合了上海快节奏的生活以及时尚消费的需求。
广西菜菜肴取料奇特，制作极富个性。制作考究，讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。爱吃广西菜的食客肯定知道，广西菜口味注重清甜、微辣、鲜香、脆鲜，成菜讲究粗物细作，型量协调，香气蕴藉，色彩清晰，席上则要求菜肴点心，汤羹配伍得当，浓浓相面，显现文化品位。其物料的使用，则多以山川江河产品为选择。取其清新鲜亮；烹饪手法则多为扣、蒸、炖、酿、闷、炒、炸，力求保持物料的自然色泽和营养品质。
加盟优势
1、店面选择及商圈调查：桂小厨广西菜提供丰富的找店及开店经验，以严谨的态度协助指导，直至门店顺利开业为止。
2、市场运作及品牌策划：桂小厨广西菜全方面的品牌推广和策划，并且与各大媒体互动合作，充分把加盟商的库存压力降低。
3、提供强大的产品优势：桂小厨广西菜每月几十款新品从早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜，到各地的小吃等，满足不同人群的需求。
4、经营督导和人员管理：桂小厨广西菜进行经营上的指导和督导，规避这些问题带来的市场和损失。智能化的专利设备，标准化的制作工艺，只需经过简单的培训，就可确保每一位员工都成为老板。更符合人工作习惯的员工管理手册，有条不紊。
5、人才培训及门店指导：桂小厨广西菜帮助加盟店提供人才培训，在经营的理念和方法上进行着重进行加强培训。
6、市场督导：桂小厨广西菜不定期派出督导员帮助加盟店进行管理和指导工作。选址到装修，从开业到促销，从管理到财务，从新品研发到广告宣传，直营店成功模式整店输出为合作伙伴全程把控、扶持、指点。
加盟流程
智慧之选咨询：智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向创业顾问咨询相关事项，索取资料。
实地考察：智慧之选者到桂小厨广西菜总部所在地进行实地项目考察，并与桂小厨广西菜总部工作人员进行业务交流。
资格审核：桂小厨广西菜总部对智慧之选者进行审核，审核结束后，确认智慧之选者的合作资格。
签约合作：智慧之选者认同桂小厨广西菜总部发展战略，正式签订合同，桂小厨广西菜总部授予特许经营证书、授权牌照。
运营指导：桂小厨广西菜总部运营团队从店面管理、人员管理、市场营销等方面对智慧之选商进行系统指导。
培训学习：桂小厨广西菜总部高技能培训老师一对一、手把手教授理论课及产品实操技术。
结业：智慧之选商完成桂小厨广西菜总部安排的管理和技术培训课程，桂小厨广西菜总部授予结业证书。
拓展选址：桂小厨广西菜总部专业选址人员协助智慧之选商选择店面地址，确保客源稳定。
店面设计：桂小厨广西菜总部专业空间设计团队根据实际店面提供至佳店面装修设计方案。
开店运营：智慧之选商完成桂小厨广西菜总部安排的管理和技术培训课程，桂小厨广西菜总部授予结业证书。
加盟条件
具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念；
对餐饮行业有了解，对特许经营有一定的认知；
对桂小厨理有所了解，对"诚信、务实、创立"的经营理念有认同；
对餐饮店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练；
具备一定的资金实力，资金取得合法，有合格的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动；
任何智慧之选都存在，对智慧之选的和经营有正确的认知和充分的心理准备；
拥有一个好的开店门店，门店租金适宜。
