上海亨溶餐饮管理有限公司位于国际金融中心上海，集微餐饮技术研发、食品原料研发、餐饮品牌管理及后端运营服务为一体的综合餐饮管理公司。亨溶深耕茶饮细分行业十几年，公司汇聚业内原料研发、工艺研发、产品研发、专业营养师等行业精英，十年以上的原料和产品研发经验，研发团队的强大，菓碰茶产品更新迭代始终先于其他品牌一季。大力弘扬特色的有生命茶饮、健康茶饮品牌，致力成为健康茶饮。
菓碰茶作为亨溶餐饮旗下直属品牌，创立了一个以健康、颜值集于一身的轻奢时尚饮品品牌，品牌主打9大系列近百款款受大众追捧的产品。菓碰茶优选台茶、澳果、新西兰乳品等正宗食材，采用冷泡热泡交融的独特泡茶工艺，以功夫茶之匠心制作茶基，力求打造一杯健康有生命的饮品。
公司发展历程：
2006年12月----- 上海紫顺贸易有限公司成立，为“集团”和“益海嘉里”经销商，成为台尚食品等企业的供应商，研发团队为COCO、85℃等知名茶饮品牌研发原料及提供技术应用支持
2017年8月----紫顺贸易饮品事业部成立，筹备“菓碰茶”项目，并投入产品研发
2017年12月----上海亨溶餐饮管理公司成立，公司拥有“菓碰茶”新式茶饮品牌，正式运营“菓碰茶”品牌
2017年12月----“菓碰茶”门店开业
2018年7月----“菓碰茶”荣获2018首届“夏日饮品人气店”网络评选
2018年8月----“菓碰茶”品牌登录生活时尚频道《舌尖上的上海》栏目，成为“新高考改革教育发展峰会”指定饮品
2019年1月----“菓碰茶”成为生活时尚频道《艺术嘉年华》指定饮品
2019年1月----“菓碰茶”商标审核通过，亨溶正式享有自主商标“菓碰茶”
2019年2月----上海亨溶餐饮管理有限公司成为中华全国工商业联合会会员单位
2020年6月-----“菓碰茶”潮生活健康生活馆门店在上海开业，开启全新综合生活馆门店模式
2020年8月----“菓碰茶”成为上海市现制饮品协会会员品牌
2020年8月----与上海市长宁区政府合作建立中小微企业服务中心，并与外卖平台达成战略合作，助力中小微餐饮企业发展
品牌(项目）介绍
菓碰茶以健康/社交为理念，主打时令鲜果制茶。
技术研发采用特有“一泡二滤三萃四冰五摇”的制作手法，保留了茶多酚的原始味道与茗茶的清香，经过科学混搭，制作出的“菓碰茶”系列饮品。
原料采用新鲜水果、0反式脂肪酸乳品，低甜度冰糖等为主材结合特有鲜萃、冷泡技术，还原了茶的新鲜营养，打造出了一系列健康时尚的新式水果茶饮。
品牌竞争优势：地处上海饮品行业前沿城市，两年以上直营门店运营经验，特许经营r标品牌，与奈雪行业头部品牌共享研发，品牌自园及部分绿色水果生产基地，具备超完善供应链体系，上海饮品协会会员企业，舌尖上海推荐品牌等等。
产品的竞争优势：
（1)、自园及部分水果生产基地使成本可控
（2)?行业头部品牌共享研发团队，使产品上新速度快，始终保持产品时尚新颖，迎合当下90,00后消费主流的审美观和消费理念（先好看，可拍照，再好喝）
（3)、好看好喝是基础，因为采用时令鲜果再结合原叶茶制作，使得每一杯出品都健康原生态。
媒体报道案例：上海生活时尚频道《舌尖上的上海》栏目推荐品牌、东方明珠移动电视推荐品牌（上海地铁电视播放）、2018年新高考改革教育趋势发展峰会指定印饮品、2018年金山首届“夏日饮品人气店”网络评选、2019生活时尚《艺术嘉年华》指定健康饮品
总部如何给予扶持？
总部采用保姆式一对一扶持方案，签约即运营
运营扶持分：开业前—开业中—开业后三大版块
一、开业前：
菓碰茶商标logo使用权品牌授权
经营主管理运营培训
协助店铺选址或店址评估
店铺装修设计（一张平面图，三张效果图，一套施工图）
装修资源导入（地区而定）
定制版店面软装设计（陈列海报、产品图）
开业证照办理指导
开业活动庆典策划指导及物料设计
全套开业运营流程规范，包含培训制作与运营SOP
供应链支持，包装材料物料统一总部一站式采购
专业导师教学培训，确保加盟店成员学习
二、开业中
开业庆典总部物料赠送
开业活动落地指导
带店老师开业前两天到店布署规划，指导筹备工作
营销方案及渠道导入，根据区域给予营销宣传等专业建议与指导
开业后五天实地营业指导带训，辅助加盟商渡过开业中营业高峰及店员紧张生疏的尴尬期
三、开业后
定期产品更新，每年冬夏两季新品发布，每月时令水果小菜单
全年节假日营销活动策划及海报设计
外卖平台开店指导，官方对接，产品上架及促销运营指导
不定期到店运营督导
不定期抖音＼直播＼网红探店等自媒体运营对接及指导
开不同的店铺成本构成，不同级别代理的成本构成
单店：
加盟费：标准店4.98万、旗舰店5.98万元；
保证金：1万元（可退还）
管理费：0.5万元/年
设计费：50平方以下免费，超出收取0.3万元
设备：5-7万元
装修：800-1000元/平方
房租：视地区实际情况
代理：
代理费：10-30万
保证金：3万（可退还）
管理费：0.5万/年
（1)、赠送一家单店（免加盟费）
（2)、区域内自主招商：代理商自主招商单店加盟客户，品牌使用费：区域代理商与总部5:5,合同与总部签署，其他如保证金、运营管理费、设备物料款等总部收取；
（3)、区域内代管加盟商：单店加盟商由总部完成招商，品牌使用费：区域代理商与总部4:6,合同与总部签署，其他如保证金、运营管理费、设备物料款等总部收取；
（4)、区域代理商可享本区域已有单店加盟商总部采购物料进货的8%物料返点（送等值物料），作为区域各门店管理费及培训；
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