过牛瘾火锅坚持原味，坚持选用川渝本土上等原料，所用的核心原料都来自川渝两地，坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有合格的体验!过牛瘾火锅技术研发人员都是土身土长的川渝人，并且长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，与较好的火锅企业与火锅长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步!不计实现目标的付出与潜心研究，换来了我们今天排长龙的景象!过牛瘾火锅供给信息支撑，使经销商融入公司推算中，丰硕了解来自公司的行销计划，产物的发展、以及行业市场的趋势与流行。供给方便、快捷、灵活、和准确的后勤配送物流扶持。 　　过牛瘾火锅是长三角从事川味技术研究与开发的杜哥，和几位较好的川味技术与管理人员共同联手打造!为了大家能吃上真正好吃的重庆火锅，杜哥团队经过长达数十年的潜心研究，品尝了全国上百家口碑人气火锅，反复研究，找数千吃货，进行长达半年的封测，终于得到广大吃货的高度认同，以致于一开业就轰动整个长三角，苏州大渝更是创造的万人排队吃火锅的奇观!