餐饮行业中的特色小吃种类很丰富，人们对蒸肠粉都有很大的需求，制作工艺很特殊，要把肠粉皮做好以后准备好馅料和生菜，将馅料放入到肠粉中卷成方块。然后将肠粉放入到开水蒸锅中，大概十分钟左右就可以加上调料品。美食的口感让很多顾客满意，不少人也有开店意向，大家开店之前，关于，蒸肠粉经营开店四大秘诀要学习。

　　1、选择位置地段要合适。蒸肠粉属于小吃品牌店，对人流量需求很大，而且对地段也有一定的要求，但不需要选择繁华的场所，只需要选择更适合开店的场所，更加方便大家就餐。一个好的位置，能够长期的服务顾客，让店里的生意红红火火。所以在地段选择方面只要适合即可，无论是租金，还是场所以及室外环境都很重要。

　　2、特色菜系俘获顾客芳心。蒸肠粉这一小吃虽然是传统小吃，但是制作的方法有规律和程序可以参考学习，只要多加练习或者去学校学习技术，把产品的味道做好，才能吸引更多顾客。蒸肠粉店内的小吃种类应该多样化。一种食物不利于顾客选择，而且顾客也会吃腻，所以要坚持多种特色小吃，打造自己成熟的产品体系。

　　3、经营要有新点子，新方法。蒸肠粉餐饮品牌小吃店里要想做好运营，就应该重视自己的经营管理，要讲究好方法，可以开展一些活动，或者散发优惠券吸引顾客，同样也可以采取会员制的消费模式，这样能够增加顾客的消费粘性。在具体经营中要根据经营的情况，制定方案，找到更加适合自己开店的方法。

　　4、售后服务重要，忠实顾客可靠。开店以后对自己售后服务要求应该更高，顾客就是自己的衣食父母。后续只有顾客满意，才能将自己品牌打造起来，把好的口碑传承下去，在市场上才能有更多顾客光顾。

　　关于，蒸肠粉经营开店四大秘诀要学习，相信学习好以后，大家应该对店面的运营和管理会更加容易。在开店过程中要想成功运营，要把自己的服务、产品、卫生做好，特别是店内的消费环境一定要把握，美食的卫生和操作的卫生，以及消费者的用餐环境。开店之前要好好的学习，这样才能够持续的发展，能够把店面更好地运营起来。

　　1.专业的市场分析、评估：

　　公司根据当地加盟商、代理商提供的当地市场情况及根据公司多年销售、生产和品牌传播的经验给予加盟商、代理商专业的市场分析和评估报告。

　　2.经营场所的选址及指导:

　　公司对每一个加盟商、代理商提供为合理的经营场所指导及考察，

　　3.消费能力分析及上市产品策划：

　　公司依据当地市场区域消费结构和商圈分布、品牌的经营情况帮助加盟商、代理商锁定目标消费群体，根据所在区域和消费习惯等综合因素给予合理的上市产品规划。

　　4.专业的店面形象设计：

　　a 公司免费提供统一的店面VI形象设计

　　b 公司将结合加盟商、代理商店面实际情况给予专业的陈列指导，是产品的展示

　　c 公司提供统一的宣传物料支持，数量超出部分半价支持。

　　5.陈列展示支持：

　　a 公司有偿为每位加盟商、代理商提供全国统一的陈列道具。

　　b 公司可提供免费的效果图及道具制作图

　　c 公司提供专业的陈列标准手册

　　1、初步了解

　　想要加盟的加盟商可以电话或者传真的方式咨询了解该项目。

　　2、实地考察

　　与公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。

　　3、资格审核

　　总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。

　　4、签订智慧之选协议

　　双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。

　　5、店址选择

　　加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。

　　6、店铺装修

　　根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

　　7、总部培训

　　总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。

　　8、开业准备

　　总部提供开业宣传方案与促销方案，协助加盟商制定开业计划。

　　9、开业

　　加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。

　　1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

　　2、认同品牌形象以及企业文化。

　　3、有足够的资金扶持品牌的健康发展。

　　4、必须位于同类商圈以及当地销售业绩好的商场的专卖店。

　　5、能严格执行我方所制定的各项政策。

　　6、要有正确的智慧之选观，理性的面对智慧之选成败。

　　7、有一定相关的经营经验，有着合格的服务意识。