人们把茶称为“万病之药”，并非是说茶能直接治好人的每一种病痛，而是从传统中医学的原理去归纳总结茶的缓解保健结果。因为常期饮茶可使人元气旺盛，百病自然难侵，有病自然易愈。其次中医还注重养性。人之所以多病，当由不能养性。而品茶正是修身养性的很好方法之一，品茶，人们的精神得以放松，心境达到虚静空明，尽情感到怡悦，所以可以健康长寿。 这是从传统中医学原理看茶。

铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味；香气馥郁长，有“七泡有余香之誉”。

在每一个人的心灵深处都有着与生俱来的回归自然、亲近自然的渴望。而品茶正是人与大自然进行精神交流和感情沟通的优佳方式。春天宜饮花茶或乌龙茶，亦宜饮菊花茶、人参固本茶、玉灵膏茶等。夏天宜饮铁观音，绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶，亦宜饮竹叶茶、荷花茶、山楂茶等清暑化湿养胃茶类。秋天宜饮乌龙茶铁观音以及银耳茶、生梨茶霆复方茶。冬天这个季节宜饮铁观音，红茶、乌龙茶或枸杞茶、熟地茶复方茶。

茶叶具有灭菌、对辐射危害有辅助保护功能、消暑解热、安神消烦等作用，即使是喝过的茶渣茶叶梗也同样具有芳香气味及灭菌、安神的作用。用茶叶梗做成茶枕头有安神保健的作用，可快速缓解疲劳，让你安然入睡，提高睡眠质量;还能清心明目，改善大脑血液循环，使大脑有充分的氧气和营养供给，缓解大脑疲劳，增强记忆力;此外，茶枕中的物质还有有助于有助于有助于有助于有助于润肠有助于润肠通便、降低血脂和、改善面部微循环、杀菌消炎以及清理异味和其他有害气体的作用。

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