谷岛本自慢料理
谷岛本自慢料理
谷岛本自慢料理
3万加盟费
10~20万投资额
120家门店数
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主要产品:料理
公司名称:谷岛本自慢料理总部
成立时间:2012-02-02
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  重庆谷岛餐饮管理总部谷岛本店日式自慢料理,无论招牌字体还是摆设物,整个装修风格都带有一种古朴神秘的和风味。初来谷岛,按图索骥般地才找到它,闹中取静,静谧幽现,颇有股出世的闲逸气质。走进店内,穿着和服的服务员,迎面走来,亲切的问候让人感到温暖舒适。雅致的风格,在柔和的灯光下,衬托出高品位的就餐环境。正对门口的日本武士盔甲显得威严无比,仔细看了看,做工精致细腻,连胡须都栩栩如生,加上盔甲身后复古的竹叶雕刻屏风和两边的酒樽,颇有一番仪式感,给人一种庄重的感觉,带有浓浓的日式风韵。精简清雅的装修风格,极显日本特色。轻松的日式和风氛围的带入感,全店地暖榻榻米设计,脱鞋出入。其实,在大都市的繁忙中,让自己慢下来的理由有很多。而吃日本料理,无疑是午餐或晚餐时间,充分的慢下来的一种理由。考究的装潢,柔和的灯光,舒缓的音乐,精致的菜品,和风的服务,都会使人放松,口齿之间的本味更让人享受,仿佛置身于异国,给您一份温馨的惦记。

  “自慢料理”来历——“自慢”在日语中的意思是自豪,谷岛自慢料理用这个名字,饱有一份自信与底气。“自慢”之于谷岛,并不仅是舌尖上的“自慢”,更包含着谷岛人对于打造日式精致美食文化的坚持。众所周知,决定日料重要的因素就是食材,同样对于谷岛而言,食材的新鲜和本真就是它的追求,老板告诉我,店里的员工没有一个没吃过店里的海鲜。就拿海胆来举例吧,因为谷岛的食材都是每天空运,但海胆超过24小时就不好吃了,所以只要是当天没卖完的海胆,都会自己吃掉或者处理掉。同时,很多新鲜食材是限量的,不早点来就会被点完!

  每一道菜都新鲜细致,精益求精,从海鲜刺身到寿司,一系列的日本美食,不局限于传统的日料美味,新品也绝不脱离纯正的日本风味。让你就算你不用出重庆,同样能感受到日本味道。

谷岛本自慢料理三文鱼刺身

加盟优势
谷岛本自慢料理盐焗青虾

  谷岛本自慢料理加盟优势:

  1、坚持标准化运作确保质量统一,谷岛本自慢料理将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具,甚至一根牙签都由总部厨房统一采购配送,确保所有分店各个环节均达到统一的高标准、高质量,提高/增加顾客利益。

  2、坚持产地直购严把质量关,谷岛本自慢料理根据食材特点,一年中分不同季节安排食品导师到各省市各地进行实地勘察采购,坚决减少假劣材料。确保顾客食用安全、新鲜和健康。

  3、坚持对口味的追求成就核心竞争力,谷岛本自慢料理的麻酱香油等关键调味料均出自自建加工厂,所有原材料均采购一级或产品。加之传统与现代工艺相结合,即成就了经典口味又提高/增加了健康新鲜。

  4、坚持出品的标准化提高/增加顾客利益,传统意义上的中餐没有统一的配置标准,所以会有一个厨师一个口味的说法。而谷岛本自慢料理优先实行了产品出品的量化管理,从每份出品的重量到规格,具体到每盘几片肉、几片菜如何摆放,全部有明确规定。

  5、坚持服务的人性化给顾客家的感觉,谷岛本自慢料理在服务中始终强调“亲切、真心”,使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。

  6、坚持自主研发不断推陈出新,谷岛本自慢料理高薪聘请台湾营养美食导师担当顾问,并进行专职的指导,其精心配制的锅底调料深受广大消费者推崇,已成为谷岛本自慢料理的招牌产品。推出的酸辣锅底、咖喱锅底充满了异域风情,而其它更值得期待的产品也正在研发中。

  7、坚持不断完善使企业迈向新台阶,谷岛本自慢料理在未来的三、五年内,要确定和巩固其在中式快餐的领头羊位置,使企业快速融入国际化;要继续加强本土干部的专职化国际化培训,同时招募有识之士和专职人才加入团队;要继续多方面地打造树立谷岛本自慢料理品牌形象;要继续健全各项规章制度完善企业管理手段;要继续加强分店经营管理,强化服务意识,扶持食品安全措施的落实;要继续宣传营养饮食的概念,引导消费者科学健康的饮食习惯。

加盟流程

  谷岛本自慢料理加盟流程:

  1、详细了解,想要加盟谷岛本自慢料理的创业者需要详细了解品牌的加盟政策以及本地的加盟情况,以便后期加盟工作的顺利开展。

  2、实地调查,到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

  3、申请加盟,在综合考量下,若是决定要加盟谷岛本自慢料理,那就填写加盟申请表,递交给总部表达自己的加盟意向。

  4、签订合同,双方在达成签约协议后,签订加盟合同,同时缴纳各项加盟费用。

  5、店面选址,在区域业务经理的指导和配合下,选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。

  6、商铺装修,按照总部的要求,对商铺进行设计与装修,提高/增加店面统一性。

  7、培训,总部会为加盟商提供一系列的培训服务,包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。

  8、开业准备,购买开店所需要的设备,物料,大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。

  9、盛大开业,确保所有开业准备就绪后,盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作,提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。

加盟条件

  谷岛本自慢料理加盟条件:

  1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

  2、认可谷岛本自慢料理的经营与发展理念。

  3、具备一定的资金实力和忧患意识。

  4、加盟商要有服从意识,要自觉的配合谷岛本自慢料理加盟总部推出的各种全国范围的优惠活动。

  5、有合格的信誉和资信水平,有一定的经营管理能力和社会资源。

  6、有合格的服务意识,亲切、热情和真诚。

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