近年来冒菜市场深受川渝辣文化的影响，随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，所以冒菜因市场成熟，多元发展，消费人群广，经营模式多样。 　　关刀冒菜精挑细选好的食材，拒绝使用添加剂与问题油，严格把控产品采购、制作、配送及出品的每一道环节，力求为顾客呈现经典美食，让顾客乐享美味。 　　迎合现代人的消费需求，注重绿色养生的饮食理念，关刀冒菜在原料与辅料的选择上优中选优，提高/增加每一份美食在给予消费者美味享受的同时，还有绿色与健康的享受。 　　关刀冒菜深知冒菜想要做得好，辣椒是重要的元素，特意精选朝天椒、油椒、望都椒与藤椒等数十味材料，确保关刀冒菜口味的正宗与爽辣，提高/增加满足每一位饕餮食客的味蕾幻想。麻辣鲜香风味十足，关刀冒菜令人无法抗拒，香辣诱惑消费市场hold不住。 　　关刀冒菜采用正宗四川底料自有工艺，全部从成都当地采买、就地加工调配，然后空运回汉，还原地道的成都老味道。关刀冒菜与成都菜系一脉相承，都以辣味出挑，虽重口味，却能做到辣而不燥，对身体毫无负担，关刀冒菜采用传统砂锅熬制工艺，原骨熬制高汤，文火慢炖6小时，102度标准火温控制，真正熬制出骨胶原的营养精华，尽显烫之甘醇，17味名贵调味品精心调味，辣而不燥，不上火。关刀冒菜具有养颜结果，真正是爱吃辣又怕长痘人士的福音。 　　关刀冒菜，热忱欢迎您的加盟。