光头烤鱼以活鱼现烤为特色的烤鱼连锁品牌，“滋滋”作响的烤鱼，入口难忘的“滋味”。光头烤鱼综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮多种为一体。统一配送的私家调料包使烤鱼更入味，口味任食客随意挑选，满足各方需求。

光头烤鱼的出现，将一条鱼的吃法更加的神奇化，千奇百变的烤鱼美食，不管是将烤鱼作为煮的，还是煎炸的，怎么做都好吃。光头烤鱼为了扶持食材的营养和制作出来的美食口味，品牌对原料精挑细选，选用好的食材。

光头烤鱼的出现迎合营养健康的就餐理念。光头烤鱼全鱼品牌重视美食的食材，在配料中非常的用心，下功夫。光头烤鱼操作比较容易，只要将鱼杀好后，采用配置好的原料进行腌制，待数小时候，在烤鱼时放点孜然、酱料、豆瓣酱、小茵香及花椒粉之类的佐料，然后一起放入设备中烤。光头烤鱼这样的制作方法，不仅控制了用油量，使得做出来的烤鱼不油腻，又提高/增加了烤鱼的香气。

光头烤鱼采用的是全鱼，使用的鱼都是当天现场准备的，新鲜，消费者在用餐的时候，现点现做，这样才能提高/增加口感好，吃起来新鲜。光头烤鱼美食多，还有各种系列的美食，总共有12大系列，就烤鱼的口味而言，具有20余口味，美食的单品多样，具有百余种单品。光头烤鱼采用的消费模式很简单，将烤鱼，多口味的烧烤，还有很多小吃，在搭配上时尚的饮品，品种多，各种美食具备，还可以满足各种顾客对美食的需求。

1、品牌形象支持：加盟光头烤鱼后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌有名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

2、整店输出支持：光头烤鱼加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

3、免费培训支持：总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的培训服务，加盟店始终保持稳定的经营水平。

4、物流配送支持：光头烤鱼与多家物流公司都有合作，快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。

5、媒体广告支持：光头烤鱼总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，提高品牌的有名度和美誉度。让光头烤鱼更加的深入人心。

6、市场运营支持：总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。

1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟光头烤鱼项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。

2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

3、加盟方的经济实力不可低于“光头烤鱼”单店加盟的具体加盟计划。

4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。

5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。