罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇庆县(今崇州市)的汉族风味小吃，已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于"罐罐面"又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。随着新的煲仔炉的出现，如今制作"罐罐面"已经更加方便，同时其制作方法也相应有了一些改进。
源自台湾,火锅与砂锅的特色为一体,其汤是整个面的精华,选用大骨鸡骨做药引配入当归,党参,百合,枸杞等十多种名贵中药经过特殊工艺烹制而成. 宫廷药膳罐罐面又称寿面，流传此面是唐朝宫廷宴品，是专为皇帝和杨贵妃制造的.配料经过切、碾、滤、烘、炒、爆等工艺。宫廷药膳罐罐面色感鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。因为“罐罐面”又热又烫，原汁原味，且汤鲜味美，故长期以来一直深受人们的喜爱。宫廷药膳罐罐面把蔬菜、药材加入其中，与面食融为一体，是营养价值很高的药膳。它既是主食，又兼副食；既有肉类，又有蔬菜，含有多种维生素，符合平衡膳食的要求。面粉中含有炭水化合物、多种维生素和微量元素，可以。香菇、油菜、海带等蔬菜的营养价值很高。
我们本着以发扬中华名小吃为宗旨,弘扬中华绿色保健食品为已任，致力于将“食为鲜”这一品牌打造成为餐饮养生保健食品的前沿领头军！我们秉承“还会更好”的信念，以此勉励自己，持续改进。使“罐罐面”餐饮事业得到了更高、更快、更强的发展。展望未来，“罐罐面”餐饮正以蓬勃的态势、互惠双赢的信念，与您精诚携手、共创未来！
罐罐面加盟优势：
1、品牌优势：如今罐罐面已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌名度定会为您创造丰厚的加盟经营。
2、产品优势：总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势：保密经营技术和保密自有工艺产品，而不是易于模仿的街头流行品牌。
4、培训优势：公司凝聚了一批高素质的专业人士，具有执着的专业追求和强烈的创作热情。结合多年来的经营实战，积累了丰富的项目操作经验，为每个加盟商提供多方面系统化培训，为加盟商成功开店打下坚实基础。
5、服务优势：总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和创业者的要求，提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和产品结构定位)，解决创业者所遇到的一切问题，除去创业者的创业烦恼。
6、统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
7、不断的指导及培训：店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
8、产品研发：根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。
罐罐面加盟流程：
1、合作咨询，创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。
2、市场调查，调查本地市场，前往公司总部进行实地考察，确定加盟意向。
3、加盟申请，创业者填写加盟申请，总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
4、签订合同，达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用。
5、店面确定，加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到公司的认可。
6、店面装修，为确保公司的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、系列培训，总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业策划，公司根据本地的情况以及加盟店的情况，量身定做开业筹备方案。在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。分店必须严格按照规定的相关政策进行经营，不得违反各项法律法规和有关条令条例。
9、盛大开业，确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
罐罐面加盟条件：
加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。
认同罐罐面的企业文化和经营理念，了解产品及运营模式。
具有一定的经济实力，扶持店面的正常运营。
具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的标准。
执行和遵守“罐罐面”的各项经营管理系统。
具有合格的商业信誉、商业道德。
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