过桥缘餐饮连锁经营有限公司1996年成立于山东省淄博市，总部位于淄博市高新技术开发区，主营食品为云南过桥米线及各种地方特色小菜。 　　十多年以来，过桥缘一直秉承“弘扬民族饮食文化”的发展宗旨，一直把“爱、健康、美味传递给14亿人”作为发展使命，一直将“成为民族餐饮的品牌，做健康的中式快餐”作为信念，不断学习国内外大中型快餐连锁企业的管理经验，结合餐饮市场的定位需求，积极为广大消费者提供健康营养的美食、安全舒适的就餐环境、热情的服务。 　　过桥缘是米线行业的一大品牌，快餐连锁百强企业。目前公司旗下连锁餐厅近百家，餐厅遍布北京、上海、天津、河北、内蒙古、江苏、安徽、四川及山东十七地市。 　　过桥缘--一个被誉称为“带动国内米线产业发展的连锁品牌”！ 　　过桥缘--一个快速实现个人价值的企业，一个积极履行社会责任，对实现目标社会有强烈责任感和使命感的餐饮品牌！ 　　过桥缘--一个立志将民族风情传播到全国乃至全世界的餐饮品牌！ 　　过桥缘历经20年的发展，分店遍布北京、上海、内蒙古、黑龙江、河北、江苏、安徽、成都及山东，目前旗下有“煮煮乡”——专做骨汤麻辣烫和“卷饼王”——专做卷饼系列两大品牌，是，米线行业知名品牌，快餐连锁百强企业。 　　过桥缘米线经营理念——我们的核心业务：做营养健康、味美价优的中式快餐！ 　　我们的使命：做安全饮食的实践者和传播者，让员工成为精神与物质的富足者。 　　我们的人才观：忠诚正直，积极向上！我们的价值观：积善行、思利他、重结果！