合肥市擀面郎餐饮管理有限公司是一家专业从事手擀面连锁经营的企业。自2001年创始至今，始终以发展民族自立品牌，弘扬传统面食文化、打造手擀面先进品牌为己任，兢兢业业，在纷争林立的快餐品牌中独辟畦径、内外兼修，完成了产品的标准化及手擀面独特的生产工艺，攻克了手擀面工业化生产模式，遥遥先进国内同行业。
　　2013年9月，位于合肥市庐阳工业园区的擀面郎工厂正式投产，新工厂为公司自购、自建，建设标准优异，拥有严格的消毒流程及严谨的操作规范，成为目前全国为数不多的高规格工厂之一，新工厂的建立，夯实了公司规模化发展的基础，也为擀面郎快速化扩张插上了腾飞的双翼。
　　擀面郎连锁快餐以厨房为核心，对所有产品实行标准化生产，冷链配送，使店面不再需要厨师，增加了营业面积，减少了管理费用，提升了产品质量，降低了能源消耗。擀面郎公司的专业研发团队，提高/增加了食品安全和产品的推陈出新，让产品在同行业的竞争中永远立于不败之地。专业的运营团队整合了“公司管理-厨房生产-冷链配送-分店经营”这一运营模式，继续专注于中华手擀面的传承和推广。立足安徽，面向全国发展连锁经营，致力于打造手擀面拓荒者！
　　品牌特色：
　　手擀的更劲道：擀面郎手擀面擀的面经过一和、二压、三揉、四醒、五推、六擀、七切，面条筋而不硬、软而不糟！
　　手擀的更爽口：无论什么机器做的面条，都不如用双手慢慢制作的手擀面!经过揉和擀的面条，吸收水分均匀、充分，擀面郎手擀面面条爽滑、细腻。
　　手擀的更营养：擀面郎手擀面纯人工制作，不含任何添加剂，只添加营养物质，安全、合格。全麦食品，含有丰富的碳水合物、纤维素及维生素e，健康又养生！

　　加盟优势：
　　品牌优势：15年餐饮运营管理经验，几十家店面成功复制，专业化团队运作，提高/增加了擀面郎的品牌效应；
　　产品优势：研制出手擀面标准化生产流程，秘方，难以模仿，竞争力极强，所有产品均为公司自己研发生产，享有独特的风味及具有竞争力的价格，产品种类多，消费者选择面广；
　　标准化优势：标准化的产品，简单化操作，无需餐饮经验，轻松经营；
　　成本优势：低成本运营：无厨化模式，后堂傻瓜式操作。门店菜品零采购，标准化管理，门店零损耗；
　　常年新品研发：总部工厂拥有强大的研发团队，每月两款新品，每年两次更新菜单，提高/增加菜品不断升级，解决加盟商后顾之忧；
　　专业运营团队：选址到开业总部全程跟踪，后期总部常年提供督导扶持，针对店面实际经营状况，提出合理化建议，对擀面郎门店做出规范调整，改善门店管理提高门店销售业绩。
　　

　　一、咨询
　　电话，网上沟通，索取加盟资料
　　二、一站式考察
　　实地考察，对公司，工厂，门店详细了解，并且品尝产品
　　三、确认项目
　　签定正式加盟合同，交纳相关费用
　　四、协助选址
　　参加选址培训，总部协助商圈调查、评估，测评
　　五、开业筹划
　　店面设计装修，订购门店设备
　　六、试营业
　　提供开业指导、跟踪经营状况、提供合理化建议，根据试营业情况及时对门店运营进行规范和调整
　　七、正式开业
　　总部后期持续不断的经营指导和服务跟踪

　　一、开业前：
　　运营支持：开业期间，专业运营督导，老师下店帮扶，规范和调整门店的运营；
　　培训支持：对加盟店进行开店指导，运营管理及技术操作等培训；
　　装修支持:为加盟商提供装修预算，装修跟进及验收；
　　选址支持：专业选址老师，面对面教授商圈选址技巧，提出合理化建议；
　　采购支持：提供统一物品及物料供应服务，提供相关设备的价格与质量的参考；
　　设计支持：专业设计师为加盟商提供平面图、效果图、施工图及软性装饰；
　　新品研发：定期研发新品，让产品体系不断更新；
　　运营服务：定期巡视，督导机制和客服体系的建立，全程扶植门店；
　　活动支持：根据门店经营状况，不定期为门店提供企划活动方案。
　　二、开业前：
　　运营支持：开业期间，专业运营督导，老师下店帮扶，规范和调整门店的运营；
　　培训支持：对加盟店进行开店指导，运营管理及技术操作等培训；
　　装修支持:为加盟商提供装修预算，装修跟进及验收；
　　选址支持：专业选址老师，面对面教授商圈选址技巧，提出合理化建议；
　　采购支持：提供统一物品及物料供应服务，提供相关设备的价格与质量的参考；
　　设计支持：专业设计师为加盟商提供平面图、效果图、施工图及软性装饰；
　　新品研发：定期研发新品，让产品体系不断更新；
　　运营服务：定期巡视，督导机制和客服体系的建立，全程扶植门店；
　　活动支持：根据门店经营状况，不定期为门店提供企划活动方案。

　　面馆的收银怎么样？开一家面馆好吗？一碗面的收银能有多少呢？民以食为天，食物以面为先，面馆是500年中华民族的不错小吃，有着上百年的历史，逐渐发展演化而来的面食文化继承了面馆高汤营养、保健的结果，并有很大创立发展，成为白领、时尚人士、年轻人的喜爱。那么面馆的收银究竟有多少呢？

　　面馆的收银是非常可观的，一般经营在65%。接下来以80平米门店55%经营为例。
　　日营业额350优惠/天，月营业额=350优惠*30天=10.5万。
　　支出方面，人员支出：人均月工资2200*5人=11000  水电支出：250优惠/月  店铺租金：800优惠/月（预估租金） 其他：100优惠/月（不可预见费） 总计月支出2.25万/月
　　月经营=总实现目标10.5万*55%=5.775万
　　月纯利=5.775-2.25万=3.525万
　　年纯利=3.525万*12个月=42.3万
　　以上数据为保守估计，仅供参考，开一家擀面郎面馆收银详情咨询24小时财富热线：400-800-6378