怪卤斋烧鸭深得师傅真传，堪称国内新派烤鸭行业先行者，精制自有工艺少有人及。怪卤斋烧鸭脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，是少见的绿色健康食品。怪卤斋烧鸭不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。怪卤斋烧鸭包括新派烤鸭、正宗北京烤鸭、传统果木烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤、宫廷片皮烤鸭、制造/精制卤味、风味凉菜、样样经典经典，怪卤斋烧鸭一问世就以其独特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特点风靡整个上海滩，无论大街小巷，男女老幼，家庭主妇还是公司白领，有的闻香止步，有的慕名而来，即便在店家门口排起了长龙也不忍错过如此难得的美味佳肴。

怪卤斋烧鸭的鸭肉营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低的作用，对防治心脑血管病痛有益肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素较肉类多，能抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，对于担心摄入太多饱和脂，还能降低衰老速度。怪卤斋烧鸭坚持选用大、肥、嫩的鸭、鹅现杀现用，配料挑选精细，加工制作用心，并坚持不卖陈货。
怪卤斋烧鸭制作方法独特，精选上等肉鸭，含有几十种名贵中药精心选料，科学自有工艺，定时腌制，风干后烤制，吃后不必担心发胖，怪卤斋烧鸭富含B、E族维生素，可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化，是人体多余自由基的清理剂。

怪卤斋烧鸭加盟支持

加盟流程
1、了解信息
登录网站或拨打总部加盟电话，了解加盟的详细信息。
2、实地考察
如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。
3、智慧之选申请
加盟商向总部索取智慧之选申请后后，填写智慧之选申请书，以便确认智慧之选意向。
4、签订合同
双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、选址建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择合适的店址。
6、店铺装修
选择好了合适的门店后，加盟商还需要按照总部的统一装修风格装修门店。加盟店可以使用品牌的统一商标和品牌形象，以便凭借品牌知名度更好的吸引消费者的光顾。
7、开业前培训
遵照特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、开业运营
指导开业，并指导您开展各阶段的市场工作。