公元1886年 威廉．格兰白手起家以其名创立了格兰父子洋酒公司，开始着手实现他时间久以来的梦想 -「制作山谷中很好的威士忌」。他卷起衣袖地在苏格兰高地的斯佩塞地区建造了格兰菲迪威士忌蒸馏厂。而前茅滴原酒终于在1887年的圣诞节从蒸馏器流出。威廉格兰的憧憬、视野以及坚定的毅力，如今依然是格兰菲迪所秉持的精神。格兰菲迪酒厂坐落于苏格兰斯佩塞(Speyside)菲迪河边。一批技艺精湛经验丰富的技师和桶匠、铜价加上单一的乐比多泉水(Robbie Dhu Spring) 长时间陈年熟化创造出了一系列不同年份，口感丰富的单一纯麦威士忌。 格兰菲迪系列给威士忌爱好者带来丰富而充满活力的味觉体验。每一种格兰菲迪都是众多口味很好和谐的综合，是单一纯麦威士忌独特个性和易于饮用性之间的很好体现。 格兰菲迪（Glenfiddich）来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的热情，完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命，象征着单一纯麦威士忌的创立精神。1886年，创始人威廉·格兰（William Grant）在苏格兰高地斯佩塞（Speyside）地区开始了他的梦想——创造“山谷中很好的威士忌”。