港记粥铺现点现做，选用胶质比较重的“肥仔米”，一次性加足水。煲粥的时候，全程人工搅拌，俗话说：“煮粥没有巧，三十六下搅”，一粥之中，可见功夫之劲道。七分成熟时加入海鲜等食材。

　　食粥在我国有数千年的历史，自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。喝粥清热、解腥化腻、滋补身体。现代人由于生活节奏加快，精神紧张，面临着严重的饮食失衡状态，大量的垃圾食品充斥市场，粥无疑成为了营养丰富、老少咸宜的养生佳品。粥里蕴含着我国厚重而又悠久的文化气息，无论处在什么年代，何种人群，袅袅粥香中所透露的宁馨和温情，粥中淡而绵长的滋味，都是能抚慰人心的。

　　港记粥铺是一家以潮汕砂锅粥、特色潮州菜、港式点心和潮州特色小吃等为特色的中餐连锁品牌。粥与人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。而港记粥铺因专用砂锅煮出来的咸香粥，鲜美异常，还有股淡淡的清香很为受到追捧。

　　港记粥铺要打造自己的品牌辨识度自然不能做跟随，在装修风格上，立足潮汕本地特色地域风格之余，潮粥荟重点突出时尚元素，并以多人消费为主，其品牌定位也偏高端，同时在近期的门店选址上，港记粥铺将目光重点放在了大悦城等商业综合体。

　　港记粥铺总部制作粥的食材均来自绿色生态的健康大米、莲子、红枣等材料，用一同的营养粥征服了当地市民，魅力也是无穷无尽散发，美名传达越来越广。一同也体现了现代健康餐饮的潮流趋势，和总部公司产品质量的追求和对消费者健康的注重。正是由于有着这样的一份餐饮专心，这样一份暖心的经营理念，才会使得港记粥铺被誉为营养粥，不是说它有多么奢华，而是它的质量达到了奢华品的水准。

　　港记粥铺的使命是“让客户在文化和品味中享受美食，让创业者在学习和快乐中获得价值。”港记粥铺精心制作八宝粥，融入工匠的感情，极其严肃负责。港记粥铺以“营养粥营养很重要”的餐饮思想带领着品牌的经营之路，以很简单的古老技术和很具创意的物质应用技术，打造出独特的港记粥铺食品。港记粥铺提供人性化和标准化的管理，平稳，公平的促销渠道，能够更加轻松的开店创业。

　　港记粥铺品牌加盟优势：

　　1、品牌形象支持：所有的加盟店都保持统一的装修风格，在加盟商进行店铺装修时总部会派专业人员进行现场设计，会设计出很合理的装修方案。

　　2、整店输出支持：公司可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。

　　3、免费培训支持：总部建立有完善的员工培训体系，长期免费为合作商进行管理，营销，技能的培训。

　　4、物流配送支持：便捷的商务平台与高效的物流配送系统，使所有原材料到达加盟店。

　　5、媒体广告支持：公司总部将在全国市场投入大量的广告费用，在杂志、报纸、网络等媒体进行宣传。

　　6、市场运营支持：总部拥有一支由营销顾问组成的营销企划团队，有着丰富的市场推广运营经验，深谙消费者消费心理，能够不断更新营销思想，制定出一套又一套营销和促销方案，以帮助加盟者解决在经营过程中出现的各种问题。

　　7、跟踪服务支持：总部给予加盟商的协助是方方面面的，会不定时的跟踪监督加盟店的运营状况，及时提出问题和解决方案。

　　8、选址装修支持：在选址方面，总部也会安排市场专员对当地的市场进行初步了解，协助加盟商分析市场，选定有利的店址，和适宜当地审美需求的门店装修风格。

　　9、区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，确保获利。

　　港记粥铺加盟流程

　　1、初步了解

　　加盟者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。

　　2、实地考察了解

　　加盟港记粥铺前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、提出加盟申请

　　对港记粥铺的实力认可后，确定要加入其中的加盟者，可向港记粥铺总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、店铺选址

　　加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要通过总部评估。

　　6、店面装修

　　按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，确保全国加盟店的统一性。

　　7、专业培训

　　总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，确保加盟店经营更顺手。

　　8、开业筹备

　　办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。

　　9、盛大开业

　　确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。

　　港记粥铺加盟条件

　　1、加盟港记粥铺需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。

　　2、理解并认同“港记粥铺”品牌文化、经营管理模式、企业发展理念。

　　3、具备一定的资金实力和危险意识。

　　4、有满足经营需要的场所。

　　5、能够接受本公司的管理，遵守公司的各项运营制度。

　　6、有过独立经营的能力，在所在地区拥有一定的人脉以及拥有很好的信誉度。

　　7、加盟商对加盟港记粥铺的加盟危险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。