以特色鱼汤面作为主要经营中心的古都张姐鱼汤面，是古都张姐餐饮管理有限公司旗下品牌。古都张姐鱼汤面为每位到店消费的顾客呈上了货真价实的美食，并以温馨舒适的用餐体验，受到不少消费者的喜爱。

　　多年的发展，已经使张姐鱼汤面成为了南京很富盛名的面馆品牌。颇具现代气息的桌椅，清新自然的湖蓝色，张姐鱼汤面整洁温馨的环境，让其与普通面馆品牌区别开来。在南京传统风味的基础上，古都张姐鱼汤面精选食材，以多样的材料、专业的手艺，蕴育出了古都张姐鱼汤面如今令人回味的好味道。

　　面才是一间面馆的立足之本，古都张姐鱼汤面也是如此。招牌虾汤鲜鲍面的卖相相当华贵，鲍鱼、肥牛、鲜虾、手打虾丸、杏鲍菇、虫草菇扎实地把面条埋在了碗底，分量感人。虾汤是用一大盆鲜虾熬煮的，呈现着虾油橙黄色，重要的是保留了鲜味的同时，清理了所有腥气，不得不说，实在太容易勾起食欲了。虾子剪须开背挑去了虾线，处理得很干净也方便剥取。虾壳里裹着一汪汤汁，随着新鲜的虾肉一起吞食，是小店很难做到的自然鲜美。

　　古都张姐鱼汤面在餐饮行业拥有多年的市场发展经验，并根据实际情况，以此建立了完善的加盟与扶持体系，带给加盟商一站式的扶持，让加盟商即使在没有任何经验与零技术的基础之下，都能够顺利的开面馆加盟店，并以此赚得盆满钵满。

　　为伙伴创造实现梦想的事业平台，为顾客提供值得信赖的产品和较佳的用餐体验，为社会树立值得学习的行业典范，张姐鱼汤面一直在努力，向着成为全国受人尊重的餐饮连锁企业这一理想前进着。

　　选址与评估：协助古都张姐鱼汤面加盟商对所选店址衬地考察，对周边的建筑、商圈、客流等多方面调查协助，评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等，供加盟者选址参考。若加盟商寻找不到适当的店址时，总部会协助加盟商寻址。

　　营销管理帮助：总部为古都张姐鱼汤面加盟商提供完善的经营管理模式、以及整套产品生产管理技术、对产品质量和服务标准严格要求，统一标准以扶持所有加盟商的共同利益。

　　经营指导帮助：对加盟方的工作人员进行生产管理和服务的专业培训，协助古都张姐鱼汤面加盟商做好开业前的一切准备工作，做好对开业前的宣传及促销方案的策划，直至顺利开业。

　　后续新品开发：根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加古都张姐鱼汤面产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。

　　1、初步洽谈：咨询、索取资料、提供个人或公司资料，填写加盟申请表。

　　2、初步审核：进入众多客户评估系统、条件审核，通知发放邀请函。

　　3、总部实地考察：提交基本运营思路，体验式考察，双方达成共识，签订合同。

　　4、启动运营：评估商业圈，确定地址，店面设计装修。

　　5、办理营业手续、购置设备、招牌。

　　6、岗前培训、物流配送、活动推广导入。

　　7、开业运营。

　　1、认同古都张姐鱼汤面的品牌理念和企业文化

　　2、有创业者的胸怀和信念

　　3、在当地有丰富的社会资源和关系

　　4、有合法的经营场所，有合格的信誉和资信

　　5、拥有一家地理环境优越的店铺。

　　6、不少于10万的启动资金。