一、旅游者生活特点
1、由于生活水平较高，在食宿方面的要求也比较高。
2、节目安排比较紧，早出晚归，中午一般不在饭店吃饭。
3、接待散客旅游者，需要代办的事情比较多。例：交通路线。
服务方法
旅游者外出活动多，店内停留时间短，一天浏览后，身体疲劳，很想安静休息，特别是老年人更是如此。服务人员要为客人创造安静，舒适的条件，不可大声喧哗。为了使客人的旅游活动顺利进行，我们要随时注意天气的变化，提醒客人随时增减衣服或带面具。要求员工熟悉当地的风味菜肴和小吃，熟悉当地的旅游景点和名胜古迹，及行走路线。
二、商人散客生活特点
1、身份多为各大公司的董事或经理，生活富裕，讲究排场，多属自费。
2、常在各地从事贸易活动，对饭店比较了解，所以比较挑剔。
3、在居住条件上，他们一般住高等单间或套房。
服务方法：
1、商人为了谈生意，带来许多样品和物品放在桌上，床上地板上，服务员不要随便动他们的东西，必要时征得客人同意方可打扫。
2、由于业务繁忙，电话、电报、电传、信件比较多，要求为他们提供现代化的通讯工具和设施。服务员必须十分注意商人的电话，电报、电传、信件，应随时收随送，及时准 确地交给客人。
3、为了洽谈生意，会客多也是商人的特点。如会客人数较多，服务员应帮助加椅子，水杯、开水、饮料。
4、离店时间受业务谈判发展的影响较大，有时变化多端，说走就走，所以我们对他们代办的事情如洗衣等要从速办理以免误事。
三、演员生活特点
1、演员在生活规律上必较松散，一般说来晚上睡得迟，早晨起得晚。
2、演员对客房内的卫生间要求比较高，特别是女演员对卫生间的台面和面镜要求较高。
3、一般演员交际比较多，社交和会客多也是其特点。
服务方法：
A、提供足够的衣架，迎送时要尽量帮助他们提行李。
B、很注意艺术装饰，注意客房的布置与装饰，可准备些画报和书籍。
C、卫生间台面要大，足以摆放各种化妆品；面镜也要大，而且要使之住常保持清洁，光亮照人，还应特别注意卫生间的设施设备情况和卫生。
D.由于会客多，而且大多是同行，应做好访客接待工作。
四、运动员生活特点
1、对房间要求不高，而且物品放置比较凌乱。
2、勤洗澡，勤换衣是运动员生活的一个特点。
服务方法：
A、生活比较有规律，行动统一，很好能掌握他们的活动时间，以便提供服务。
B、物品放置比较凌乱，应注意整理，由于身体普遍高，应视情况加床凳，准备特大号拖鞋。
C、加强卫生间清扫，交洗的衣服和小件物品要按时送还客人，准备充足的白开水和饮料。
D、思想情绪受比赛输赢较大，要求善于分析他们的心理活动，从而进行针对性服务。
五、长住客人生活特点
1、多为经商的企业和公司。
2、由于洽谈贸易，访客多也是长住客户的特点。
3、由于居住时间较长，这类客人往往与服务人员关系比较熟。
服务方法：
（1）对一般长住客户的卫生清扫工作得见缝插针。如：中午客人吃饭时间较长的情况下进行清扫。
（2）作为办公室的客房，清扫时应小心留意，不要损办公设备（电脑，复印机等）另外办公室内函电，资料也比较多，我们在清扫时不允许乱动，乱抛，以免误事。
（3）如果客因公出差或出国，服务员应定时打扫，并做好保卫工作，如室内种花养鱼，应帮客人养护，定时浇水或换水喂食，这样客人回来后看到花艳鱼活会特别高兴。
（4）由于长期住店，客人和服务员关系比较熟，更要注意热情服务，说话有分寸，不能与客人开玩笑。
六、贵宾生活特点
1、多由和政府邀请来的包括部长级以上直呈政府总理和元首等贵宾，还包括与渡假村经营有密切关系的人。
2、政府代表一般身份都比较高，年龄大，仪态庄重，讲究礼节，各方面要求都比较高。
服务方法：
（1）首先了解情况，针对特点进行接待和服务。
（2）其次要专人负责，加强岗位责任制。
（3）提高警惕，注意保密，提高/增加宾客的安全。
（4）仔细检查房间的卫生和摆放物品是否齐全。
（5）在前厅接待上需要由饭店的各级领导出面迎送。一般不在前台登记办理入住手续，可直接引入客房。
（6）在客房里，为表示欢迎，一般在写字台上都放有总经理名片，由总经理签署的欢迎信。
（7）房间内可放置鲜花，水果，香槟酒等，增加茶叶数量品种，增加卫生间所用的小方巾，浴袍，，高等化妆品等，并主动为客人递香巾倒饮料，擦皮鞋。
七、华侨生活特点
1、零散客人多；
2、来访亲友多；
3、提出问题多；
4、代办事情多；
5、在居住条件上要求并不高
6、在饮食爱好上大都喜欢吃中餐
7、购物能力比较强
服务方法：
（1）接待服务中要耐心细致，不怕麻烦，认真做好每一项工作针对来访亲友较多因素，服务员应主动为客人提供方便，帮助添椅子，开水，加强保卫工作。
（2）对于客人提出的问题，应尽量给予满意的回答，不清楚时不要装懂，待向上级请示后再给客人满意的回答。
（3）华侨大都有饮茶的习惯，客房中应准备开水，并即时补充开水。
（4）针对购物能力较强，服务员应主动帮助客人介绍商品的特点和性能，特别是一些土特产品。
八、儿童服务方法
1、分悉儿童心理和特点，要象对待大人一样，耐心周到的服务。
2、准备好婴儿床。
3、在服务过程中，重要的是把有吸引力的东西拿给他们，这样可以减少不必要的扰乱，顺利进行工作。
4、注意不能随便抱小孩玩耍，或乱给食物。
关于我们
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