吉楚酒店
投资额:20~50万
吉楚酒店:酒店服务案例分析答疑(一)
08/18 10:56 来自 
神州加盟网
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案例一:客人嫌入住手续太繁琐,不愿填写登记卡时你怎么办?

1、解释入住登记的有关规定。

2、帮客人填写,并请其签名。

3、将客人资料存档,以后在入住前帮客人填好登记表。

案例二:一位语无伦次、精神明显不正常的客人来总台要求入住,你应如何处理?

1、婉言拒绝其入住。

2、请保安人员将该客带离公共场所。

3、联系派出所帮助处理。

案例三:在你当班时,有一位身着奇装异服、举止特殊的男士前来问讯,你该如何接待?

1、尊重客人的个人爱好和风俗习惯。

2、不进行围观、嘲笑、议论、模仿或起外号。

3、详细了解客人的问讯范围,并提供正确、快捷的问讯服务。

案例四:客人要求在房间摆放鲜花、水果时怎么办?

1、了解客人所需鲜花、水果的种类、色彩、数量和摆放形式,并记下房号和姓名。

2、按要求进行摆设,要注意技巧,避免客人禁忌的花,水果要消毒。

3、尽量了解客人摆放鲜花水果的原因,进一步做好细致的服务,如是客人生日,则向客人表示祝贺等。

案例五:如果客人上房后,打电话来说他不喜欢这间房,要求转房,你应如何处理?

1、了解客人不喜欢的原因以及他喜欢什么样的房间。

2、条件允许,则按客人要求帮其转房并更改资料。

3、不能满足客人要求,则向其道歉、并解释原因。

4、做好交班,为客留意其喜欢的房间类型,一有空出,立即帮他转房。

案例六:一位客人前来登记入住,他说他的朋友已订了房,而迟一点才到,他自己先入住的房间,你应如何处理?

1、查清有无交代。

2、如李先行无交代,在有房间的情况下,可请该客另开一间房。

3、到达时,与其确认。

案例七:某日,一客人打电话订下个星期六的标准房,但根据预测显示,那一天的标准房间已订满,此时你如何处理?

1、向客人说明那一天的标准房已订满。

2、向客人推销其他种类的房间。

3、将客人纳入“等候订房名单”中(即WAITNGLIST)。

4、留下客人通讯号码,一有标准房空出,立即与客人确认。

5、如客人实在不愿意,可向客人介绍其他酒店。

案例八:某公司秘书张小姐打电话帮其公司几名职员订房,但她不知道该职员的姓名,你如何处理这一订房?

1、向张小姐说明无客人姓名订房给客人所带来的不便。

2、请张小姐尽量去了解客人姓名,并及时通知我们。

3、建议张小姐先用公司订房,并通知其公司职员。

案例九:一位客人退房时,要求预定下一年同期的房间,你应如何处理?

1、记下客人的详细要求。

2、提醒客人明年的房价有可能变化。

3、请客人留下联系地址或通讯号码,到时好确认。

案例十:一位以全价入住的客人在退房时说房租太贵,房间的设施、种类他均不喜欢,要求按七折收费,如何处理?

1、原则上应婉言拒绝其要求,说明入住时是征求客人意见才安排房间的。

2、建议客人下次若对房间不满意,应尽早通知我们换房。

3、问客人对房间有何意见,以便我们今后改进。

4、向客人介绍酒店其他类型的房间,欢迎他下次光临。

5、若是淡季或该客曾住过我店,可视情况给予一定的优惠。

关于我们

如果您想了解更多关于我们的加盟信息,请联系湖北吉楚酒店有限公司市场部。

加盟热线:400-071-6868

公司地址:湖北省荆州市沙市区江津东路99号

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