吉楚酒店
投资额:20~50万
酒店管理的几个新关注点(三)
08/20 14:23 来自 
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  四、五星级酒店基本上都有洗衣房,并配有专业的设备、专用的洗涤原料、专人管理,应该可以合格。但大量的中小规模酒店,由于体量小,一般不配洗衣房,都送外加工。问题是品质管理能否达标,使用什么品牌的原料、能否分类洗涤、消毒是否到位,这些均需要配套相应的措施,如协议约定、监督检查、处罚与赔偿等等。除此之外,酒店还涉及游泳池的消毒,饮用水系统活性炭的定期更换,空调管道滤网的定期清洁等等。

  总之,酒店管理层要强化卫生安全意识,扎实工作措施,真正做到以客人为中心开展一系列工作,让宾客在酒店安全消费是起码的要求,然后才是舒适、满意和快乐的个性化体验.

  5 关注经营模式创立

  互联网+酒店说到底就是运用网络实现产品延伸,延伸可在行业内,也可以跨界,这是资源的整合,是当下和未来的探索方向。酒店各经营区块也可以导入专业品牌公司参与经营,比如|:SPA、休闲、健身、特色餐厅等。

  总之,新常态下需要新的经营模式,应探索共同发展的机制,互相借力,发挥特长,实现共赢。

  企业成败靠管理,企业发展靠创立,亮点卖点靠特色,可持续发展靠品牌,国际品牌本土化,本土品牌国际化,单体酒店品牌化,将是未来的发展方向。传统的酒店管理模式一定要逐步更新,随着市场、随着消费者需求大胆革新。
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