吉楚酒店
投资额:20~50万
酒店经营须把握“适度”原则(三)
11/05 15:30 来自 
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三、员工管理要适度

员工管理的适度说两点,一是工作要求的适度;二是工作内容的适度。

工作要求的适度说的是酒店应该按照酒店相应的定位来要求员工,包括服务程序、操作流程和正确的位置。合适的人在合适的位置才能发挥优异的效率,酒店有不同的工种,适合不同性格的人去担当,酒店管理者应该做到人尽其用。

工作内容的适度问题,“人激志则鸿,水激石则鸣”,工作富有挑战性,有助于员工奋发进取。此外,对员工的职业生涯应该有规划。酒店常说的是员工难管理,有这样那样的问题,却不常见酒店为员工做职业规划。有规划的员工都能按照酒店的要求成为不错的酒店人,因为他们看到了目标和前景,在做任何工作时,他们都会和目标进行对比,从而一步步地接近目标。

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