吉楚酒店
投资额:20~50万
吉楚酒店:服务顾客的七大原则(二)
09/22 13:52 来自 
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服务顾客原则之三:简单

把简单的事情做复杂,是没有能力的表现;把复杂的事情简单地做好,是具备不凡能力的表现。要把每一件事情做好,就必须按照有顺序、有轻重急缓、不交叉服务和一件事执行完毕的原则进行操作。例如,对A客人介绍出品时,B客人开始了另一个问题的咨询。这时候,不果断地对B客人说“请您稍等一下”,而是跳过A客人的问题回答B客人,必然会引起A客人的不满。

服务顾客原则之四:特色

特色要从两个方面来理解。一是指经营者根据顾客群的某个较大的特殊性,展开有别于其它企业的有针对性的服务。二是指服务员根据顾客性别、年龄、兴趣爱好以及季度不同顾客需求的变化等进行的服务。

服务顾客原则之五:快速

现代生活中,大多数人的心理存在浮躁因素,等待常会使人变得不耐烦,那怕是正常的等待。这就对服务工作提出了新的要求,要尽量做到比平时更快,比别人更快。保持更快的速度,即使是一般的服务,也会让客人觉得胜人一筹。

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