吉楚酒店
投资额:20~50万
吉楚酒店:个性化的服务是我们成功的关键(三)
07/10 09:44 来自 
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  6 建立激励机制:

  建立激励机制,每周对员工个性化服务进行奖励,让员工自学主动为客人提供个性化服务,可以是发资金、贴表扬榜、奖励一天假期等。

  7 授权:

  饭店个性化服务不能仅局限于某个岗位,而是要将个性化服务贯穿于酒店经营管理的方方面面,贯穿于酒店管理与服务的全过程。所以要将经理的一部分权力下放给一线员工,如员工有权力赠送客人3优惠水果。

  8 建立个性服务的后标准化:

  对于一些建立在标准化基础上的,比较成熟的个性化服务,可以逐步建立适应个性服务要求的规范,即个性服务的后标准化,一些比较成熟的,有规则的个性化服务内容可以纳入标准服务的范畴。这就要求针对个性服务搜集、整理,然后进行系统规范,使其成为酒店服务的标准之一,如推行的带房服务,如经理对客拜访、处理投诉的信息,在操作程序上就要求记录客史。
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