法、理、情是我们生活中不可缺少的部分，法即法律，它规范人们基本的行为，理即道理，它规范人们生活中的基本道德，情即感情，它支配着人的社会活动。在人们的生活中，不可能将这三者分开对待，它们之间互相影响着，转换着。

懂得这三者的关系，并将法、理、情的这种关系恰当的应用到现代酒店管理中，将会提高我们的现代酒店管理的作用和效率，才可以达到现代酒店管理的高境界。现在，让我们一起来分析三者在现代酒店管理中的关系。

在现代酒店管理中，“法”是情和理的基础，法是指管理中的基本规章制度，例如考勤制度，奖罚制度，岗位责任制等，它规定了组织与员工之间特定的关系，义务和权利;另一个是专业制度，例如成本管理制度、出品质量标准等，并规定了员工在工作过程中所应遵循的程序和标准。无论你是一种什么样的管理方式和管理风格，都是建立在“法”的基础上的。