赣味轩烹法大多简单、粗野;用料也大多寻常、朴实;而且，赣味轩吃饭喝酒，也不可能六凉碟、八热盘、三小点那样雅致，那样文质彬彬、从容不迫，那样温良恭俭让;他们在主菜或鱼或肉或下水稀里呼噜啖嚼之后，其他的豆腐凉粉以及各种山野蔬菜，还要加进锅里、盆里，就着现存的汤水滋味，或下一大碗饭，或尽余下的烧酒。因此，火锅，就成为了赣味轩的老大，以火锅为原型的菜式，就成为赣味轩的金刚悍将。野、实、浓，就是赣味轩的三字经。

　　挖掘山野食材、沿袭土法烹饪是其特点，鸡、鱼、兔更是其常用的主料。赣味轩在烹调上不拘常法，大把撒辣椒，大瓢加花椒，以麻、辣、鲜、香为号召，具有浓厚的风味特色，符合我国大部份人的口味。

　　赣味轩“麻辣鲜香、重口味、食材新鲜、不墨守成规”是赣味轩较大的特点，通常一家店就卖那一道，但却常一夕爆红，吸引无数美食饕鬄。

　　赣味轩的运营模式比较新颖，每一道工序都是非常的好，从事餐饮的人们也是比较的多，但是对于加入的品牌大家各自不同，所以未来的发展也不同，只要是符合现代化生产理念的加盟店，大家都可以合格的智慧之选，这家餐厅满足消费者对美食的需求，也满足加盟店对于美食的需求。赣味轩未来将不断建立企业的人才培训基地、物流配送中心和食品加工生产基地，为企业的长远发展提供坚实的基础。

　　在当下，赣味轩作为一个具有诱惑力的品牌，是备受市场欢迎的，多年的发展，也为品牌奠定了坚实的基础，赣味轩品牌成功的市场运作，赢得市场的同时也赢得了认可。

　　1、品牌优势：知名餐饮店、鲜明品牌形象、时尚经典的风格。

　　2、产品优势：赣味轩产品满足市场需要、根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能提高/增加店内产品持续不断更新。

　　3、开业指导优势：在连锁经营方面有丰富的经验能全面、地提高开店成功率。

　　4、成本优势：强大的连锁体系提高/增加原材料的品质、价格，将收银受益于赣味轩加盟商。

　　5、物流优势：拥有以广州为中心的全国物流通道，从根本上解决原材料配送的问题。

　　6、培训优势：赣味轩加盟总部拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止，开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

　　7、实地考察优势：实地考察，谨慎对待每一家加盟连锁店，规避。

　　8、总部完整的管理运作体系，人才优势，先进经营理念，让每个加盟店长期开店

　　1、加盟咨询

　　在确定加盟前，加盟商好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。

　　2、现场考察

　　携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。

　　3、资格评估

　　申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签订合同

　　双方达成共识，加盟商与赣味轩总部就可以正式签订加盟合同，同时加盟商需要向总部交纳一些费用。

　　5、确认商圈及店铺地址

　　总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。

　　6、加盟店装修

　　总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

　　7、人员培训

　　总部协助加盟店做好人员配备，并对人员进行相应的培训与指导。

　　8、开业准备

　　总部根据店铺所在地方制定开业方案。

　　9、开业大吉

　　赣味轩总部派遣相关人员协助您进行开业，让您省心省力更省钱。

　　1、具有合法资格的法人或自然人。

　　2、接受或者十分认可赣味轩的管理模式。

　　3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。

　　4、店铺的大小和位置需要满足赣味轩的品牌需求。

　　5、执行和遵守“赣味轩”项目的各项经营管理体系。

　　6、具有合格的商业信誉、商业道德。

　　7、加盟商要有强烈的成功的心态，坚持不懈、吃苦耐劳的创业精神。