钙尔食品成立于2009年11月，注册资金500万元，占地面积60余亩，总创业5462万元。其中固定资产创业3677万元，流动资金1785万元，建筑面积16200平方米。本公司与山西农业大学、山西食品研究院、山西省轻工设计院进行合作，年生产钙果果脯系列产品2000吨，转化钙果6000吨。公司计划在现有的基础上，新建一条，创业1269万元。年产2000吨干型和3000吨半干型钙果果酒生产线。 　　本公司主要从事钙果种植、收购、加工为一体的农副产品加工企业。公司现有“农大钙果”种植面积1500亩，采用“公司+基地+农户”的经营模式，被授予为晋城市“一村一品”的特色产业基地示范村。公司下设有人事部、开发部、生产部、质检部及市场推广部等主要部门，公司现有职工75人，其中大学本科以上15人，聘请教授、工程师5名，拥有一支经验丰富，营销能力强的管理队伍，形成产品开发、生产、销售一条龙的管理体系。本公司计划在5年内发展成为一个具有较强经济实力的民营科技企业。 　　钙尔食品主要从事全国各地特产休闲食品的开发、代理、批发零售及品牌连锁店运营与管理的快速消费品企业，目前钙尔食品与全国上百家食品公司建立了深度而广泛的合作。