夫子庙鸭血粉丝汤的经营大多是以销售老鸭粉丝汤、 鸭血粉丝汤、 香酥饼、 卤蛋、 红烧狮子头、 三丝春卷、鸭蓉灌汤 馄饨、雅蓉 灌汤包、 卤鸭头、 卤鸭腿、卤鸭脖、小凉菜和鸭汤泡饭等系列食品为主。

　　夫子庙鸭血粉丝可以根据店铺所在区域的消费特点，采取店面式经营，美食 小吃档口式经营和摊位外卖式经营，主营产品和辅助产品的合理搭配，结合自身经营特点来合理调整经营时间，充分满足中式快餐消费需求，同时也能满足品尝地方 风味小吃的、家庭用餐的、休闲聚会的消费人群的就餐需要，确保自己的经营收银和特色。夫子庙鸭血粉丝，是目前南京市场品牌价值及影响力名列前三的中式小吃，目前在南京市场已开超过70家分店，江苏省省内，浙江及安徽地区已超过百家分店。目前在开发滁州市场，已在滁州开了两家分店。

　　夫子庙鸭血粉丝本着创立，绿色，卫生，营养，健康的理念，依托民间传统秘方和现代科技技术研发出独特的制造自有工艺，卤制的料包全部为几十种滋补香中草药配制，结合老鸭汤的滋补结果，调制出营养美味的夫子庙鸭血粉丝，口感纯正，鸭香浓郁，汤汁鲜香味美，汤头浓白而不油腻，粉丝爽口细嫩，鸭肫鸭肠爽脆而香味扑鼻，色香味俱全，余香回味无穷，营养全面滋补，深受广大食客的喜爱。夫子庙鸭血粉丝口味非常的正宗 ，鸭血很嫩滑，量也不少呢，汤也很好喝呢，鸭肝也不错的!

　　夫子庙鸭血粉丝汤的市场现状一律堪称风靡，其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生意不错，香味四溢。夫子庙鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成，其中老鸭汤的味道好坏是重中之重，因此各家店铺多有制作老鸭汤的秘方！夫子庙鸭血粉丝汤集百家之长！又融入了十几种中草药！做到了食补和药补结合！夫子庙鸭血粉丝汤现对外加盟，提供技术，指导装修设计！早期加盟小！

　　1、品牌优势

　　夫子庙鸭血粉丝汤品牌经过多年的历练，在市场上面具有占有自己的一席之地，美誉度相对而言也是高于同行业。

　　2、产品优势

　　公司拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新产品，让您的加盟店永葆竞争力。

　　3、技术优势

　　公司提供全面科学的现场选址，现场设计装修平面图，从专业营建指导、财务体系、薪酬体系的建立到开业营销，后续免费督导，周到细微的保姆式服务，让加盟店实现健康起步。

　　4、培训优势

　　从市场调研、店面选址装修到开业运营指导、后续服务，夫子庙鸭血粉丝汤全程为加盟商提供超厉害的配套服务策略、确保加盟商的经营快速开展。

　　5、服务优势

　　总部全程提供营销指导，全程提供技术支持，给加盟商好全面的服务支持。

　　6、加盟优势

　　依靠夫子庙鸭血粉丝汤品牌成熟的经营模式，以及总部对加盟者的支持与服务体系，减少加盟的盲目性，降低加盟的投入压力。

　　1、了解公司招商信息、企业文化及经营理念

　　2、加盟商填妥“申请表”传真至公司，并出具相关身份说明

　　3、签订“加盟、代理合同”

　　4、加盟商提供店铺平面图及照片

　　5、公司设计装修方案

　　6、加盟商根据公司的方案装修店

　　7、公司协助陈列、配货、培训等开业培训

　　8、隆重开业

　　1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

　　2、信赖夫子庙鸭血粉丝汤品牌的影响力。

　　3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

　　4、夫子庙鸭血粉丝汤加盟店铺的选址应当符合公司总部给予的标准。

　　5、服从总部的统一品牌管理，主动维护公司形象。

　　6、加盟商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。

　　7、加盟商要对夫子庙鸭血粉丝汤加盟商业有热情，不能只是一时兴起，要认真对待。