富硒果酒简介： 　　临朐金良椹莓专业合作社为了拓展业务范围，于全国范围诚招市级代理商。我们向您提供具竞争力产品，也希望对方在当地拥有好的客户资源和先进的管理经验,相信我们的合作一定是双赢的局面。果酒以桑椹、板栗等各种水果为原料，酿造出来的酒果香浓郁、清香诱人、营养丰富，经过加工的果酒，水果营养成分完全溶解在果酒里面了，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸，据全国食品工业协会统计，目前，我国粮食酒的消费量正在逐年减少，而果酒的年消费量却正以15％的速度递增。因此，发展果酒市场前景十分广阔。 　　富硒紫椹酒是临朐椹莓产业合作社的科技人员同中国农业大学食品与葡萄酒学院合作共同研制开发，选用果桑的新品种——椹莓098（富硒）为原料，选用先进的生物发酵技术酿制而成，保持了富 　　硒紫椹的营养成分，经测定产品内富含白黎芦醇（是葡萄酒的13倍），花青素、氨基酸、黄酮、多糖以及钙、铁、钾、磷、锌、硒等矿物质。该产品酒色为紫红色，风味醇厚、果香浓郁属低酒精度、高营养、纯自然的优佳绿色饮品，适于老人、妇女及脑力劳动者饮用。2010年1月被山东省食文化研究会开发部确定为山东省食文化研究会推荐产品。桑椹除鲜食外，还可以制成桑椹酒、桑椹糖、桑椹蜜饯、蜜膏等。用桑椹酿制的酒紫红色、莹晶夺目、味香醇。经农业部食品检测中心和山东省科学院生物研究所等部门检测：椹莓果实和叶片具有极高的营养价值。果肉和叶片内均含有人体所需的18种氨基酸（总含量高达10g/100g);多种维生素（如维生素b1、b2、c，胡萝卜素、视黄醇等）总含量高达41.6mg/100g;膳食纤维为52.9％，其中可溶性纤维素7.9％；其次含有丰富的矿物质如铁、钙、锌、钾、磷等微量元素，鲜果被称为第三代水果新秀，加工品被誉为二十一世纪绿色保健食品。