釜人韩国炸鸡的炸鸡有两种，一种是无骨鸡块，吃起来都是香酥的鸡腿肉，另一种是带骨原只鸡，吃起来有滋有味。炸鸡有五种口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜酱味和蜂蜜芥末味，刚刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后变得轻脆，小心撕开，嫩滑白净的肉质还裹着热气，那层皮薄脆清甜，不似西式炸鸡的皮那样入口全是炸面感，洒上熟芝麻在油温中逼散出芝麻香。 　　釜人韩国炸鸡拒绝用急冻鸡，每只鸡重量均在1000g左右，再大点则肉偏老，小则肉质松软。新鲜的鸡加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小时，取出后用干净的布稍微压一压，压去多余的水分以令炸后肉质紧实，尔后抹上一层韩国品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，开锅炸上10分钟。连炸鸡所用的大豆油都是精选的。炸鸡每一份炸鸡都要即点即做，避免顾客等很久，先赠送一些韩国腌萝卜和泡菜作为开胃菜。 　　釜人韩国炸鸡使用高品质的食物原材料、蜜汁酱料是总部的专利、让它们付诸到食物中、带给适合美味在舌尖迸发的体验感。 　　釜人韩国炸鸡是一个主打特色炸鸡的餐饮加盟连锁品牌，借鉴了韩式炸鸡的工艺，并根据国内市场的需求，不断创建和改进炸鸡口感，采用新鲜不错的鸡肉，利用特别制作的酱料进行腌制，进一步提升炸鸡的风味，使用的恒温油炸设备，使得炸鸡外表酥脆金黄，内里鲜嫩多汁，搭配上特色的酱料，给顾客带来不一样的炸鸡美食，赢得了众多好评。