坊上人家羊肉泡馍是以乾坤泡为主打的西北风味快时尚餐饮连锁品牌，是陕西具年轻气质的泡馍品牌。创造出一套独特自有工艺，健康养生，汤鲜味美的泡馍主打系列，分为“春夏秋冬”，根据不同季节调整自有工艺，达到营养健康食疗的作用。

　　很多人去古都西安，都想要吃泡馍。作为古都的一大特色美食，从来都没有让我们失望过！坊上人家羊肉泡馍，老泡馍，新味道！实力品牌庇佑，20多年地道工艺，为我们带来的是难以忘怀的美味。各种制造的自有工艺，让同行无法模仿，更无从超越。

　　坊上人家羊肉泡馍好吃、味香，不仅由于原料好，在制作上也有一套密不外传、别人不易模仿的专有技术。这一套技术归纳起要是三个大环节：一个环节是煮肉;一个环节是做饼，有时叫“栲栳烧饼”;一个环节是烹饪。将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺，十分精巧，妙道天成。“顾客掰馍，厨师烹煮，以馍定汤，以汤定时，以时出色出形出味出香”，这是坊上人家羊肉泡馍厨师心头和手头的秘诀，也是食客口中的食经，双方皆以此达成默契。

　　坊上人家羊肉泡馍馍掰得均称如豆粒，肉切得标准如鱼状，揪把水泡粉丝网住“鱼”，撮蒜苗入碗如点翠，然后，手勺唰唰勾汤入瓢，汤沸后下馍，大火烩煮，再下调味，淋香油。火焰呼呼烧，馍肉沸沸滚，手勺夸夸响，火候到了，出瓢入碗，摆形调汁。

　　坊上人家羊肉泡馍馍一直致力于弘扬西部清真美食文化，坚持在挖掘、继承传统菜品的基础上，不断推陈出新，丰富供应菜品。坊上人家羊肉泡馍美味十足，陕西风味，在冬季喝上一碗，那份热气腾腾的满足感让人不足以用语言形容。坊上人家羊肉泡馍是一个非常受欢迎的品牌，在市场上广受消费者的喜爱。

　　坊上人家羊肉泡馍加盟优势

　　1、开业优势：提供加盟店开业庆典礼仪活动实施策划方案，可派一名有经验店长或经理亲临指导，直到店面正常运转，并提供长期的跟踪服务。

　　2、区域优势：根据所在地市场情况严格控制店铺数量，确保每个加盟店铺具有充足的客源，确保合作者收银大化。

　　3、装修优势：公司拥有专业的装潢设计团队。每一个店铺都会量体裁衣，设计出一套适合加盟店铺的佳装修方案以及独特的店面布置方案。并提供装修图纸及我们现有的店铺照片供参考。让您的店铺在当地具有耳目一新。

　　4、培训优势：每一个岗位均由招商总部进行统一培训，包括老板管理培训，店长培训，收银员培训，寿司操作工培训，不限定培训人员多少，不限定培训周期，直到学会，学满意,学熟练，能单独开店为止。前期培训加盟商和公司正式签订特许加盟合同后,加盟商或加盟商委派人员到公司总部进行培训；后期培中部派上销售督导和后厨督导根据加盟商当地实际情况对整个店进行系统多方面培训。

　　5、营运优势：授予商标使用及特许经营授权书以及强大的品牌优势荣誉奖牌，开店办证咨询，营运成本控制指导，营业业绩评估，营运问题诊断及解决方案建议,不倒定是技术指导和新品的推广等。

　　6、经营优势：产品操作方面：公司将所有产品操作环节标准化、程序化、制度化，无需经验，无需雇佣厨师（公司统一配送腊汁肉和调料酱料，以提高/增加产品口味的一致性和统一性，不依赖厨师的经验）。店面经营管理方面：公司经过长期经营管理经验积累，不断完善形成专业系统的经营管理手册。

　　坊上人家羊肉泡馍加盟流程

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上了解等方式向公司总部专业的加盟顾问垂询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到公司总部所在地进行项目考察，并与公司总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向公司总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟商提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部不断关注加盟商的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　坊上人家羊肉泡馍加盟条件

　　1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。

　　2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

　　3、加盟方的经济实力不可低于“坊上人家羊肉泡馍”单店加盟的具体加盟计划。

　　4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。

　　5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

　　6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

　　7、热爱本行业，拥有较大的热情与热情，能够有信心经营好坊上人家羊肉泡馍加盟店。