“功夫张酸辣粉”是绿色食物，因为酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长时间以来一直深受人们的爱好，其特色是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下”之美名。酸辣粉的调配料方面，有鉴戒重庆小面的调味手法，比如，使用油辣子海椒，用以取得了味型的基本定位。但红薯粉丝固有的物理特性不吸调料，对于此，口味执着又喜好研究的重庆人，因材施料，创制了既根植于渝城特点，但又个性光鲜的红薯粉丝专属口感。

　　功夫张酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!"功夫张酸辣粉分为两种:一种为"水粉"，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉"，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的功夫张酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的调制操作复杂。

　　功夫张酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口。粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。为了方便快捷，市场上制作功夫张酸辣粉一般都采用干粉条。

　　功夫张酸辣粉品牌特色：

　　亲民价格：功夫张酸辣粉大众消费，适合男女老少，出餐效率高，即点即吃，顺应市场的品牌定位。

　　灵活经营：功夫张酸辣粉经营模式灵活可以开大店，也可以是大众消费的小店;可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。

　　极简加工：功夫张酸辣粉取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。省时省力省成本，将原料物尽其用，增加加盟商的利益。

　　运营支持：由公司的统一运营，品牌部、财务部、市场开发部、大客户部、企划部等部门的通力配合，再落地到运营中心至大区、区域、单店的一整套运营支持。

　　信息支持：门店信息化管理支持，包括订单管理、商品管理、财务管理、人员管理等。

　　人资支持：人力资源规划、一体化的招聘、培训、开发、薪酬福利、员工关系。

　　物流支持：标准化的仓库、仓储管理支持、完善的配送车队、不错的物流合作单位。

　　拓展支持：选址支持、建店支持、开发支持、闭店支持。

　　SI支持：标准化的终端门店视觉识别支持，从VI到产品陈列、店面装修、布置等一整套形象识别支持。

　　督导支持：督导组织工作、督导制度、督导工具、督导标准、督导流程、评估考核，企划部等部门的通力配合，再落地到运营中心至大区、区域、单店的一整套运营支持。

　　训练支持：制度标准、训练课程、完善工具、训练实施、测试考核。

　　1.开店选址：功夫张酸辣粉总部专业人员会对意向加盟店主提供选址协助。

　　2.店面装修：店面装修的风格、预算、流程注意事项等，提供指导和服务。

　　3.免费培训：行业内名家专业培训开店技巧、店面运营管理、选址和把控、成本核算、人员招聘和培养、工作安排和时间分配等培训.

　　1.活动策划：节假日在线下和线上举办一些品牌相关活动。根据每个月的节日推出相关的主题活动。

　　2.宣传推广：自媒体推广、微信朋友圈、公众号推广、微博推广等扩大品牌效应！

　　3.跟店督导：专业名家对于店面的运营管理、开店技巧、把控等方面进行实地考察并针对性的进行指导！

　　1.老师带店：专业的从业人员会在加盟店定期工作，手把手的传授开店经验和技巧.

　　2.物流配送：定期对于各加盟店进行原材料的整理分析，为各加盟店提供高效便捷的服务。

　　3.区域保护：双方达成意向，签订合同后，总部会对加盟店铺进行区域保护。

　　1、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受全套经营模式。

　　2、加盟商必须满足一定的资质，必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情。

　　3、有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展加盟事业。

　　4、作为品牌的加盟商一定要服从总部的安排，服从总部的管理，并且有合格商业信誉。

　　5、自备经营场所，营业面积达30平米以上。

　　6、资金方面非常重要，充足资金是创业的必备，同时，对事业有充分的热情！

　　7、有能力制定代理区域市场拓展目标(开店数等)。

　　8、具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。