春季回暖，在吃的方面，本该清淡爽口，但是口味上依旧舍不得那份浓烈和热情，鱼儿肥嫩的季节。也许，允许自己吃一顿、两顿、三顿......N顿鱼美味的啵啵鱼，也是不错的选择！

此无鱼啵啵鱼自从开店以来，顾客盈门，生意不错，出现这样的现象真的仅仅是因为啵啵鱼的美味么？

此无鱼啵啵鱼虽然起名为啵啵鱼，但是其实就是海鲜市场非常受欢迎的龙利鱼，鱼美味的龙利鱼都是实行当天新鲜宰杀的鱼，提高/增加鱼肉的新鲜细嫩，并且鱼肉在片切的时候对刀工的要求非常严格，提高/增加每一片的鱼肉薄厚均匀，鱼肉块大小适中，提高/增加鱼肉本真的味道，再搭配鱼美味自制的精制颜料，提高/增加食客品尝到的鱼肉都是鲜而不腥，滑而不碎。

另外，此无鱼的啵啵鱼在口味的制作上，更是别具匠心，酱香味、酸辣味、酸菜味、双椒味、番茄味、麻辣味、酸甜味等八种口味，每一种口味的名字更是具有创意，比如酱香、韩派欧巴、江湖鱼哥等，感觉品尝着啵啵鱼，都是一种创意的艺术行为。

此无鱼不仅具有创意，在烹制方面更是一绝，恰到的火候将龙利鱼煮的鲜嫩而紧实，吸饱了汤汁的鱼肉Q弹嫩滑，不要担心任何的鱼刺。汤汁在下边的小火下咕嘟咕嘟的冒着热气，翻腾着香浓的味道，我想，一锅啵啵鱼，搭配一些小吃、配菜或者饮品，会让你感受到少有的满足感。