清宫绿豆饼、甘肃绿豆饼，不同的名称却有着相同的火暴排队购买场面。时下，这种低糖、营养、老少咸宜的绿豆饼一经推出，即成为深受人们喜爱的食品。







【项目先容

】







绿豆饼是选择好的面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，手工加工而成，其松、酥、软、香醇诱人、细腻。是目前市场火暴的特色传统糕点小吃，其本钱

低廉，原材料易购，制作工艺简单，入行难度小。租个小店铺，购买上必要的设备，学习三五天便能操纵

。







【市场远景

】







以重庆一家不足10平方米的小店为例，天天

都能卖出150斤的绿豆饼。为了能吃到这种酥香的小糕点，不少人都愿意排队购买。绿豆饼营养丰富，口味佳，适宜大众消费者尤其是小孩、老人和女性朋友，市场潜力大。







【经营提示】







1.由于绿豆糕原材料易购，制作工艺简单，因此难度小，轻易

被模拟

。假如

当地已经有多家饼店，切忌不可盲目跟风。







2.店铺选址非常重要，要选在人流量比较大的地方，比如步行街、车站或者市场四周

。







3.刚入市时，留意

推广销售，比如试吃、买就送等活动。







4.假如

条件答应

，可开发礼盒包装，将绿豆饼作为礼品形式出售。







【智慧之选分析】







一次性投入大约2万元左右。