公司导入国际FDS特许经营服务发达的特许经营理念和管理模式，使连锁加盟店呈爆发式发展，截止2009年底，连锁加盟店已达到300多家，遍布国内的30个省、直辖市和自治区的200多个城市。曾获得“连锁业百强”“餐饮连锁业前三靠前”“有名商标”等多项殊荣。 　　公司自从2002年引入国际特许经营管理体系，经过几年的努力和不断的完善，已形成了一套成熟稳定的单店运营模式、连锁管理模式；同时打造了可行的企业文化、火锅文化、养生文化。肥牛海鲜自助火锅连锁公司，必将为餐饮、火锅呐喊助威、推波助澜。 　　肥牛海鲜自助火锅一人一锅，自助回转，按需求取量，减少浪费，在火锅行业中具有相当的实力，该品牌不错市场，成为创业者青睐的加盟项目。肥牛海鲜自助火锅营养火锅，健康美味，加盟产品四季热销，商家开心挣钱。 　　肥牛海鲜自助火锅以自由的火锅消费为基础，推崇“自主、新颖、时尚的个性”，结合“快捷、口味百搭的经营模式”。肥牛海鲜自助火锅一人一锅，男女老少，四季皆宜。不管是从口味的选择方面还是从健康营养的配搭方面，它都展示着其特别的风格。 　　肥牛海鲜自助火锅采用半自助式经营，借鉴日本回转寿司的原理，在餐厅配备多条“不锈钢传送带”。肥牛海鲜自助火锅蔬菜、水果、菌类、丸子等按类型装盘后放在传送带上由顾客自由取用。肥牛海鲜自助火锅传送带上的菜品采用小份式 ，单点菜品提醒顾客份量适量，既保正了菜品的新鲜，又尽可能的拒绝了“舌尖上的浪费”。