丰记鸡蛋仔开始是香港街头的一道知名小吃，很主要的制作原料为鸡蛋、白糖、面粉和鲜奶，制作过程是将原料搅拌均匀之后倒在状的两块铁板之间再用火烤，烹饪出来的丰记鸡蛋仔中间半空，口感弹牙，是很多年轻消费者的很爱。自香港丰记鸡蛋仔在大陆盛行以来便涌现出了诸多的丰记鸡蛋仔品牌。广泛的市场需求量也让丰记鸡蛋仔成为了很多创业者心目中理想的创业选择。 　　鸡蛋仔外型独特：像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。鸡蛋仔多种口味：全部采用原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。 　　丰记鸡蛋仔作为一种新的养生食品，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为丰记鸡蛋仔添加了丰富的营养。丰记鸡蛋仔锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。 　　“丰记鸡蛋仔”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方不错餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“丰记鸡蛋仔”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。不断为顾客奉上美味甜品、为现代生活注入源源不断的活力！