冯厨酸菜鱼将火锅和黑鱼文化、酸菜文化相互结合，传承古人涮锅秘方，以鱼文化为背景。冯厨酸菜鱼只做酸菜黑鱼一道菜，做法简单标准流程化，吃法简单，一鱼三吃，加工更是简单，无需大厨，只需要两个配菜工即可完成。

　　冯厨酸菜鱼以“服务、卫生、整洁、品质、诚信”的经营理念为发展方向，倡导“美观、美味、健康、营养”。冯厨酸菜鱼的发展目标是建立不凡发展的特色连锁品牌：始终如一的保持优佳品质和销售服务在全国推广，冯厨酸菜鱼如今已然成为了新的时尚餐饮。

　　冯厨酸菜鱼为了满足不断扩大的市场需求，冯厨酸菜鱼总部将不断加强对品牌形象的提升、产品的不错、全国连锁网络等的建设，创造出一套属于自己、并具有本土特色的经营模式。冯厨酸菜鱼并在自身经营成熟的基础上，因部分消费者和创业者对本品牌的长期关注和创业需求，经公司对市场的调研和分析决定正式进入餐饮经营领域。

　　冯厨酸菜鱼以地道酸菜和原生态黑鱼制造/精制而成，引路烹鱼美味之潮流 吃鱼源远流长，可以追溯到5000年前，且吃法种类繁多，清蒸、红烧、水煮等等，风味各异，一直以特有的形式在超越与发展，在目前餐饮行业当中都有非常大的影响力，无论在城市乡间、酒楼饭店、街边小巷等随处可见其踪影。

　　冯厨酸菜鱼的酸菜由标准化酸菜工厂提供上等无铅酸菜，正宗自贡井盐腌制，自然发酵美味更健康，并由工厂统一配送。冯厨酸菜鱼的原料与来自聊城2300亩地下温泉养鱼基地，温泉水养出来的鱼脂肪分布均匀，鱼肉不肥不腻，柔韧劲道。半成品冷链统一配送，化繁为简。

　　冯厨酸菜鱼先吃鱼，再涮菜，一锅多吃真实在。冯厨酸菜鱼拥有多达20余种新鲜蔬菜和风味凉菜，12种各式口味制造/精制蘸料，还有各种主食，冷饮可供选择，多样美食一店享受。冯厨酸菜鱼三种合作方式，创业方式更灵活，实力后盾带你开店，带你创业!

　　1、节省财力

　　经营创业更少，更低，创业经营更稳当。冯厨酸菜鱼统一化流程操作，无需专职大厨，无需工资，无需大量厨师。

　　2、节省人力

　　在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。冯厨酸菜鱼料包标准化、量化操作。厨房减小，厨师减少。

　　3、节省时间

　　美食的烹饪时间更短，顾客不用花费长时间等待，自然更愿意光顾。冯厨酸菜鱼所有食材都是按标准化预备，节省排队时间，出餐快，翻台快，收银快。

　　4、节省过程

　　冯厨酸菜鱼总部提供完善的物料支持，让经营者能够节省大量的时间。冯厨酸菜鱼总部统一配送原料，无需每天出去采购。质量有扶持、口味有扶持，经营才会有扶持。

　　5、人气火热

　　正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求，才带来了火热的人气，食材通用，翻台率高，流转快速，吃的新鲜，吃的健康。

　　6、不错口碑

　　经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了不错的口碑，、营养、健康，冯厨酸菜鱼迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。

　　1、获得开展冯厨酸菜鱼代理加盟业务的信息。

　　2、由电话、留言、传真向冯厨酸菜鱼总部查询。

　　3、填写加盟申请表。

　　4、将店铺实景照片、详细平面图等电邮到冯厨酸菜鱼。

　　5、向冯厨酸菜鱼呈报有关证明文件。

　　6、接受综合评估。

　　7、签署《特许经营合同》。

　　8、交付代理加盟。

　　9、设计图纸、装修。

　　10、招聘员工接受冯厨酸菜鱼培训。

　　11、上货开业筹备。

　　12、开业并正式营运。

　　1、需接受冯厨酸菜鱼总部的经营指导和监督;

　　2、具备上进心和较强的学习能力，伴随冯厨酸菜鱼品牌成长不断做大、做强。

　　3、具备一定的经济基础;

　　4、具备区域市场品牌推广、运作能力和团队管理能力;

　　5、认同冯厨酸菜鱼的市场定位、经营理念、发展策略;

　　6、需按市场级别缴纳加盟费、保持金;

　　7、需按冯厨酸菜鱼总部规定确定经营场地的位置和面积;