行业前景：

一直以来餐饮行业都是朝阳产业，随着经济的发展，餐饮行业是首先发展起来的行业门类之一。2014年全国餐饮实现目标达27648亿元，同比增长18.1%，预计今年将突破30000亿。今后仍然是餐饮业发展的重要机遇期。万亿市场财富就等您来分享。

调查显示，全国有近75%的家庭每月购买熟食的花费在150元-350元之间，单次消费在15元-25元不等。以南京为例，每年的市场容量在130亿元左右，看似不起眼的熟食生意，消费需求十分强劲！

“人气酸菜鸡”正是在这样的形势下应运而生。我们提供的就是适合工薪人群的一份快餐。加盟人气酸菜鸡，一起分享这个巨大的消费市场吧！

公司介绍：

南京澳纽美食公司现经营多家中西餐实体饭店，不仅有着多年专业的餐饮加盟项目运营管理经验，更有先进的项目运营体系和科学的市场营销模式，拥有一支来自市场优先线的实战精英管理团队。本公司在加盟、连锁项目的创立、开发、市场推广及项目更新、项目品质等方面，有不错实力为智慧之选者提供全面系统的加盟运营支持。我们特别鼓励有经验，能吃苦的创业者共同创业。

公司宗旨：卫生—食品安全是我们的底线

          美味—美味可口是我们的追求

          实惠—经济实惠是我们的

品牌介绍：

营养健康的“人气酸菜鸡”，为广大工薪提供一份价廉物美的快餐，老少皆宜，一年四季都是您的用餐优选，我们以健康鲜嫩鸡肉，酸爽的制造/精制酸菜为主要原料，加以多种药材精心烹调而成，口感微辣、风味独特。

加盟请认准“人气酸菜鸡”品牌，本品牌是国内知名以鸡肉为主的综合餐饮加盟品牌，专注鸡品研发，麻辣不上火的料包历经百年传承，结合现代养生学和烹饪学理论创立而成，做到了、养生、绿色，极大地迎合了现代食客们的消费习惯。为您打造出不一样的全新快餐菜品，我们的要求不是更好而是很好。

加盟“人气酸菜鸡”，引路美食新时尚。

营养价值：

酸菜又称泡菜、渍菜。古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。巍巍华夏，处处酸菜皆养人，养了古人养今人。

人气酸菜鸡现选用芥菜经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成，很大限度地保留了原有蔬菜的营养成份。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，有助于消化。同时，芥菜变酸，其所含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质就不易损失。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻。它不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收；不仅滋味鲜美，而且有杀菌、发热的效能。所以酸菜不仅可作多种食用，更有助于增进人体健康，有保持胃肠道正常生理功能之结果，是适合所有人群食用的健康绿色配菜。

人气酸菜鸡主要原料是酸菜、鸡、香菇、笋等，都属于含低营养价值高的营养食材。酸菜经典的表现形式是炖。酸菜的咸酸融入鸡的鲜嫩肉质中，多了肉质的清香，而鸡肉也减了肥，去了腻，香菇、笋的清香附以佐味，扑鼻的诱人滋味让人欲罢不能。鸡块细嫩滑爽，汤汁辣酸开胃，汤色透亮彩黄，美味香飘四溢。

加盟优势

1、菜品生命力长：从古今到中外，鸡肉一直深受人们喜爱，绿色美味营养健康。制造/精制自有工艺一枝独秀，麻辣不上火难得。传承传统制作技艺，并做创立改良，更适合当今消费者口味，更符合现今消费潮流，更有生命力。

2、菜品适应性强：口味宜老少，地域通南北，季节应四季，市场无缝隙，永无淡季。

 3、品牌竞争力强：“人气酸菜鸡”朗朗上口的品牌和菜品具有的风格在同行业具有推广价值。口碑好，使用统一品牌和店面设计，规范周到服务，品质百店如一，让食者无不拍手叫绝。由于公司采购规模巨大，因此可以低廉的价格向加盟商供货，消费者也可享受到实惠。从而更加增强了市场的竞争力。

4、操作简单： 不会做酸菜鸡怕什么，会泡面就会做！所有菜品均由总部配送，现场操作方便，质量口味皆有扶持。

无厨房，无油，无厨师！既不受油熏烤，无污染，符合环保理念，干净卫生；又不受任何人员的控制，只需会简单操作便可，还省去的厨师工资以及厨房费用，一举多得。

5、营养美味：品味美食，吃鸡肉品鸡汤既饱腹饥又疗养身体，集食、疗、养、治于一体；配菜如酸菜、笋、香菇、土豆等更是公认的营养美食。

6、低智慧之选、高实现目标：万元智慧之选，零智慧之选，一日三餐庞大市场需求；住家、白领、蓝领，有人的地方就有市场。日进斗金，日营业额从800—5000元不等，较低三十万，而水电气消耗较少，经营率较高。强大的品牌作后盾，诚信的服务为宗旨，成功的创业不再难。

7、选址易、快：店面面积30（一般不超过50平方）左右就可经营，租金低，装修风格简单干净有特点，成本低。从选项目、技术培训、选址装修、筹备开业20天内完成。

8、不错实力：专业团队，现代化的研发基地，干净效率的厨房，扶持菜品的更新升级。提供多方面支持与服务，公司后续开发的新品将免费提供培训，让创业者轻轻松松当老板，永远立于不败之地。

9、宣传不用愁：总部免费培训，广告宣传，代制宣传彩页，菜单等，简单复制成功模式，并实行区域保护。

独特菜品介绍：

加盟条件：

1、加盟申请人必须是成人，拥有自主行为能力。

2、认同本企业经营管理理念，有从事餐饮业的热情。

3、经营者具有与智慧之选项目相适应的资金能力与经营管理能力，资信合格。

4、认可人气酸菜鸡品牌理念，同意使用人气酸菜鸡商标品牌，

5、服从总部的统一品牌管理，自觉维护人气酸菜鸡品牌形象，不得借人气酸菜鸡品牌效益损害消费者利益。

6、需具备强烈的进取精神，保持全身心的投入，合法经营的基础上提高/增加诚信经营。

7、需具备合格的管理条件和社会关系能力，并愿意接受辅导与持续的提升训练，积极参加总店开展的各项培训，认同并服从公司总部的管理。

8、提供真实合法的身份说明，以便总部建立真实的客户档案。

加盟流程：

咨询加盟事宜（在线留言） 填写加盟申请书 理念沟通 签定意向实地考察店面评估 正式签约总部培训选址装修开业筹备设备原料就位 试营业驻店指导 隆重开业 活动策划 营业状况调查 产品技术更新

扶持政策:

1、店铺所在地商圈调查及初步评估作业

开店前，“人气酸菜鸡”总部将会派出选址，对经营合作伙伴所在地区进行考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际问题。选出合适的开店地点，让无任何餐饮经验创业者轻松开店。

2、统一的店面，门头装饰设计、专业的装修与设计规划与施工咨询

为确保“人气酸菜鸡”的品牌形象，总部将在装修设计上对智慧之选者进行指导，提供全套的装修方案。另外，总部将为各经营合作伙伴免费提供品牌形象、标语、广告等设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

3、系统的专业培训、完整的门店作业培训

“人气酸菜鸡”总部设有专业化的培训基地，为每一位经营合作伙伴进行系统的培训，包括菜品的制作、经营策略、技术服务，并提供相关运营管理手册，如开业指导等，严格规定了日常经营业务所需的各个细节和标准操作流程，制订了个合作经营伙伴开店的标准模式，对经营伙伴发展自己的店面品牌提供标准化发展之道。

4、加盟店经营全程管理辅导和统一配送原料

在店面开业初期，总部会派出掌握专业运营知识的带店师傅，免费协助创业者进行经营，务必使创业者免去后顾之忧，即便没有任何经验，这一段时间向带店师傅学习，也能领会到经营的要旨。原物料货源统一配送，确保产品品质。

5、“终身制”菜品升级和较新产品与赠品的研发支持

“人气酸菜鸡”总部设有专业菜品研发基地，会根据市场的变化，推出新的菜品，务必使各经营合作伙伴能够获得源源不断的技术升级和更新，让各合作伙伴时间久保持强劲的市场竞争力。

6、专业的运营支持和完整的营销规划指导

“人气酸菜鸡”总部根据各经营合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平，提供开业促销、业务提升、营业评估等指导，开展市场定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的服务工作。多方面的营运指导服务，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等运营方面提供互动指导。同时，“人气酸菜鸡” 总部提供开业策划、广告宣传、促销宣传等促销指导支持，并提供优惠活动宣传彩页海报等，让创业者享受专业的营销策划服务。

7、区域保护支持

“人气酸菜鸡”总部根据所在地市场情况严格控制加盟商数量，确保每个加盟店有充足的客源，提高/增加。

8、信息共享支持

“人气酸菜鸡”总部根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将有关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

9、业绩奖励支持

“人气酸菜鸡”总部将对作出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，相互竞争激励，达到共同进步的目的。

技术支持：

专业的营业指导与培训

1、签约后加盟商至少派2名员工来公司进行为期7—10天的培训，培训不收取任何费用，食宿自理。

2、新店开业时，总部会派一名培训专员去店驻店进行指导。

3、促销活动规划与实务培训

4、定期为盟店提供各项经营管理实战培训。

5、营业后的新品研发、技术升级，指导都有我们的培训专员跟踪服务

开店预算

（以店面30平方米的区级或县级连锁店为例计算） 智慧之选预算

1.商品周转金———————————————————约5000元

2.设备智慧之选——————————————————约5000-10000元

3.室内简洁装修+餐桌————————————约10000-20000元

4.门头装修—————————————————约1000-3000元

5.加盟费—————————————————————10000元

6.提高/增加金（合同期满后如无违约此款可退回）———————5000元

总智慧之选——————————————————————约4万元

1．加盟业务联系人：刘先生

2.店址选择推荐：购物中心，商业街区，大学食堂，校园周边，办公楼区等人流集中区域。

3.技术培训分类：酸菜鸡/川香鸡/黄焖鸡系列、豆花类、土豆粉类。

4.开店人员配置：30平方需操作人员1—2人，服务人员1—2人（具体根据实际情况而定）。

5.特点综述：店面面积（30平方左右），智慧之选小，经营灵活，产品合理；食堂、外卖，生、熟结合经营。

6.设备配置：按30平方设计，350立升冰柜2个，28公分高压锅3个，炉具6—12个灶头，蒸饭箱1个，餐具碗筷若干套，根据面积大小配置相应的桌椅板凳等。

7.店面装潢：所有加盟店门头部分需由总部免费提供设计方案。