香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，肉蟹煲，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，疯味肉蟹煲，味道鲜美，营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块;将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

　　苏州市艾胖子餐饮管理有限公司管理模式不断提升，食品研发不断进步，专业诚信经营，用心服务每一位顾客，并且提供好的食品。在该品牌中菜肴可口，制作技艺精湛，专业设备辅助，设计巧妙，精心制作，备受广大消费者欢迎。

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　　肥嫂肉蟹煲，就是美食界的一个创立，它融合了煲汤、焖煮、爆炒等多种工艺，煲出了一个全新的菜品，它用心烹饪，不但有颜值，而且味道独特，健康养生，是少见的美食诱惑，它提高/增加了原料的新鲜，更留住了蟹虾的营养，整个煲内不仅有蟹虾鸡爪，更有白菜，土豆，冬瓜，玉米等各种蔬菜，真正意义上做到了营养均衡，味道由外入内一层一层渗入，吃起来自然赞不绝口，回味无穷!是朋友聚餐，商务宴请的优选美味!

　　肥嫂肉蟹煲加盟成本很低，让加盟商能够轻松在市场上做生意。肥嫂肉蟹煲现在推出创业、标准、白金和区域代理四大模式，无论大家选择哪一款模式总部都会给加盟商提供更加全面的帮助，让加盟商能够在市场上更加稳定的创业。这个品牌选址非常的灵活，加盟商可以在学校、社区、步行街等很多地方开店，只要有人气的地方就能够轻松吸引更多的客源。肥嫂肉蟹煲在市场上影响力很强，让加盟商能够轻松创业。

　　1、品牌形象支持
　　所有的加盟店都保持统一的装修风格。在加盟商进行店铺装修时总部会派专业人员进行现场设计，会设计出合理的装修方案。
　　2、整店输出支持
　　对于加盟期间，加盟商在该区域内所参加的品牌推介会，若加盟商需要，公司总部会提供人力物力以及其他支持。
　　3、免费培训支持
　　总部在加盟商签定正式租赁合同后派出支持小组到加盟店给予点对的定点支持，多方面的帮助加盟商进行员工招聘和培训。让加盟者能从门外汉成为真正的行家。协助工具包：《服务手册》、《技术手册》、《管理手册》、《财务手册》。
　　4、物流配送支持
　　物流筛选，后续配送与跟踪，确保商品及时安全到达。
　　5、媒体广告支持
　　公司会定期的投放广告，这些广告宣传支持很大程度上为加盟商带来很多生意。
　　6、市场运营支持
　　提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安全护航您的经营。
　　7、跟踪服务支持
　　对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率，解决后顾之忧。
　　8、选址装修支持
　　为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案，协助加盟店限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。
　　9、区域保护支持
　　奖励与惩罚相结合，坚决减少一切窜货、倒货现象，建立严格的市场保护及区域保护制度。从而有力地扶持了每个经营者都能平安无事地在自己地盘上享受快乐。
　　10、话术支持
　　为确保创业者者与消费者之间的沟通时效性，加盟总部根据不同时令，不同文化的背景，开展了一整套开店话术。