肥佬鸡煲致力于开发该品牌特有的风味和口感，采用南方干锅和火锅(湿锅)相结合的烹调形式，给人一种全新的感觉，现成为流行全国的特有家肴的典范。 　　鸡煲王风味特有、新颖、适应性广，入市难度小、易于推广。管理实力"鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受智慧之选者的青睐。肥佬鸡煲采用国际标准的运营模式，实行标准化操作，统一采购，统一管理，品质稳定如一，口味百店如一。 　　肥佬鸡煲内氛围以怀旧为主，让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉，增强品牌的亲和力。肥佬鸡煲在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，肥佬鸡煲特色休闲美食以“标准”定位管理，孜孜追求、不断创立和发展快餐经营的特有运作模式。 　　品牌，在培养加盟商意识方面是很有特色的，因为品牌明白，只有团队的意识加强了，品牌以后才能获得更大的发展！肥佬鸡煲企业精神是强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展，鼓励积极的创立，注重意识的培养。 　　肥佬鸡煲十八小时经营，以特色鸡煲为主，还有各式私房菜、轻食小吃、茶饮甜品等，满足各路顾客的餐饮需求。肥佬鸡煲加盟，无需大智慧之选，不用请大厨，智能设备，料包操作，快速出餐，全年经营。 　　专业全面的品牌，会希望有真诚的合作者，因为它知道，只有真诚品性好的合作者才能把品牌发展光大，为品牌带来更多的市场！肥佬鸡煲宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。肥佬鸡煲的作风是先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。