飞碟烤鱼，国内以快乐为主题餐饮连锁品牌，飞碟烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，更是传统饮食文化的不凡代表。经飞碟烤鱼项目重新包装定位，以体验快乐为品牌包装，以健康饮食为产品特色。包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外飞碟烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。 　　飞碟烤鱼精选鱼类与配菜，采用独特自有工艺与工艺，对中华传统美食——鱼品进行大胆组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，以药理在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行多方面地大胆改革与创立，使鱼品更符合现代人的口感，借此形成飞碟烤鱼独特的品牌核心竞争力，让消费者从众多的产品中找到快乐的感觉。飞碟烤鱼美味鱼品选料考究，制作规范，品种丰富，口感独特。 　　包括店铺选址，提供店面设计，设计施工方案，各种设备安装，店员服装，形象事物用品等，总部提供一应俱全，一步到位的支援，实现以快的速度入市操作。公司拥有专业的品牌营销策划团队，根据加盟商实际情况，制定宣传推广活动方案，让加盟商在开业、节假日促销等活动获得很大经济效益。 　　加盟商加盟飞碟烤鱼后，总部会安排专人指导进行选址，并会量身定做装修方案，统一装修形象，为加盟商提供终端形象，省却加盟商的装修设计时间。同时，总部还会为加盟商提供装修道具支持，节省不必要的开销，在更短的时间内将加盟店装修好。