伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、冰工厂雪糕加盟酸奶五大事业部，所属企业八十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品600多个品种了绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国知名，伊利超高温灭菌奶连续七年产销量居全国知名，冰工厂雪糕代理伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。[1]2009年，冰工厂雪糕入选世界纪录协会冰淇淋产销量前茅，创造了多项世界之、之。