渔蒙家
渔蒙家
渔蒙家
面谈加盟费
20~50万投资额
50家门店数
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主要产品:牛羊肉火锅、盱眙龙虾
公司名称:渔蒙家总部
成立时间:2006-02-01
加盟区域:全国
经营方式:经销
投资人群:自由创业,在岗投资,网店形式,现有公司增项,毕业生创业,不
加盟介绍 加盟优势 加盟流程
加盟介绍

一、经营模式:火锅+龙虾两种特色餐饮模式的有机结合,并借鉴了国外餐饮连锁企业的先进理念,能做到几十家乃至几百家连锁门店口味的高度一致性。并且使各门店能做到一年四季是旺季,季节互补性非常强,从根本上解决了火锅或龙虾单一模式运行带来的经营。采用国际上通行的“标准化操作”,使得没有操作经验的员工,经过半天的培训即可上岗。

二、神汤底锅:渔蒙家公司研制的“神汤”底锅汤色奶白,香味浓郁,口感醇厚。还有鸳鸯底锅、羊脊骨底锅、养生菌王锅等多种底锅可供选择。

三、盱眙龙虾:渔蒙家公司经过几年潜心研制,改良了原盱眙十三香龙虾做法,国内盱眙龙虾调料大礼包,烹制的龙虾,麻、辣、鲜、香、甜,回味无穷。

四、特色烧烤:渔蒙家公司推出的新品飘香烤羊排、休闲小烧烤是汲取了蒙式烧烤之精华,经过改良融合了江南风味,具有香、脆、嫩、甜的特点。为各加盟店、直营店增添了新的拳头产品。该产品现正风靡于公司各连锁门店。

五、物流扶持: A、龙虾直接选购于江苏盱眙洪泽湖龙虾,与多家养殖基地结成同盟关系,精养水面达20万亩;B、在内蒙古呼伦贝尔大草原智慧之选肉产品加工基地,提供好的牛、羊肉系列产品;C、建有完善的物流配送体系。

六、管理支持:餐饮是一门非常细致的“学科”,企业的发展终靠的是科学细致的管理。渔蒙家公司为连锁门店提供一整套完善的管理手册,包括《CIS手册》、《运营手册》、《产品标准化手册》、《员工手册》、《绩效考核手册》、《培训手册》、《营销手册》等。把渔蒙家 “用心、迅速、负责任”的企业理念融入到各个连锁门店的日常运营中去。

七、学习培训:无论你是餐饮行业门外汉,还是餐饮业精英,提出加盟意向后,首先要经过 “是否符合经营餐饮业素质要求”的评审。加盟渔蒙家后您还将获得公司提供的专业培训,上至加盟店老板,下到加盟店员工都要经过系统的培训和考核,合格后方能进入工作实操。

八、创立支持:渔蒙家公司拥有一支不错的产品创立和研发团队,始终将创立作为公司发展的优先要务。总部规定每个季度适时调整、更新菜单。产品适应顾客需求后,各连锁门店同步全面推广。公司与盱眙县政府形成战略合作,共同运作“盱眙龙虾”品牌,不断推出“盱眙龙虾” 新产品的制作方法,以创立来吸引顾客,并不断为加盟商创造价值。

九、营销策划:“酒香不怕巷子深”,这只是特定历史背景下的一种文化理念,在日新月异的现代社会,任何产品的推出都离不了营销二字。加盟渔蒙家您将获得公司营销方面的多方面支持,从手册中获得理念,从实际运营中获得效益,使您的事业更进一步。

十、服务支持: 公司将向加盟门店派驻前厅与后厨管理人员,多方面支持加盟门店的经营管理,开业后公司还将定期对加盟店的运营进行督导,并精心安排神秘顾客访问,出具整改意见书和检查报告。开业半年后对当地市场的评估和诊断,对加盟商的日常运营作进一步的指导,确保与总部运营的一致性,使智慧之选经营很大化。

        十一、设计支持:为特许经营加盟商提供下列设计支持

u                  门头灯箱设计

u                  加盟店平面布置

u                  加盟店装修装潢设计要求

u                  厨房平面布置

u                  加盟店所有设备、物品、用具、餐具的配置表,提供品牌、规格、品级、数量、  参考价格等相关资料,也可协助采购

                 加盟店店堂布置要求


加盟优势

一、品牌支持:

u “渔蒙家”名称及图形标识均在工商总局商标局注册,凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司CIS手册中所有内容的权利。

u “盱眙龙虾”属于有一定名气商标,经公司授权在合同期内享有合法使用江苏盱眙龙虾股份有限公司注册商标标识的权利。

u 不间断的品牌宣传和推广,江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司将持续不断地拓展“渔蒙家”品牌的价值和影响。渔蒙家餐饮连锁有限公司公司自身以及江苏盱眙龙虾股份公司的名义,针对“渔蒙家”和“盱眙龙虾”这两个品牌进行广泛地品牌推广和宣传,如每年的“盱眙国际龙虾节”“渔蒙家烧烤节” “渔蒙家蒙餐节”等。

u 不断扩张的连锁店所带来的品牌效应将是对加盟商经营的很大支持。

u 在一定范围内对加盟商实行区域保护,提高/增加加盟门店所覆盖的消费群体不受到其他连锁门店的影响。

u 对有实力的加盟商可以提供区域品牌代理权,使其能够更好地开拓市场并提高/增加自己的利益很大化。

二、技术支持:

u 提供全套的《CIS手册》、《运营手册》、《产品标准化手册》、《员工手册》、《培训手册》、《绩效考核手册》、《营销手册》等七大方面的技术资料。

u 公司为每个加盟店免费培训各岗位管理人员、收银人员、前厅与后厨员工(交通、食宿费用由加盟商自理)。

u 有针对性地为加盟商调整产品结构和口味。

u 不定期地为加盟商提供新产品标准。

u 公司为加盟门店派驻前厅与后厨管理人员进行全面支持。

三、物流配送

u 提供呼伦贝尔草原的牛羊肉系列产品以及加盟商无法自我采购的原材料。

u 火锅底料以及盱眙龙虾调料大礼包由公司加工成品后直接供给加盟门店。

u 专用调味品、餐具、服装、荣誉铜牌等主要物料均由公司供应,统一配送(运费由加盟店自理)。

u 盱眙活体龙虾每天的物流配送。

四、设计支持:为特许经营加盟商提供下列设计支持

u 门头灯箱设计效果图

u 加盟店平面布置图

u 加盟店装修装潢设计要求(如需我公司提供设计详图,费用另计)

u 厨房平面布置图

u 加盟店所有设备、物品、用具、餐具的配置表,提供品牌、规格、品级、数量、参考价格等相关资料,也可协助采购

加盟流程

一、加盟商获取加盟信息,获取信息的途径有:

u 公司网站

u 各个加盟网站

u 平面媒体宣传

u 品牌联盟热线、全国客服热线

u 电话咨询或登门咨询

u 加盟手册

二、前期电话咨询:加盟事宜可致电品牌联盟热线、全国客服热线垂询或直接到公司品牌事业部咨询,索取《加盟手册》或咨询相关内容。

三、提交加盟申请表:如加盟商确实具备加盟条件,需要认真如实填写《加盟申请表》,由公司品牌事业部对相关资料进行复核,确定加盟商资格。

四、现场调研申请加盟区域:加盟商预付调研费1万元,由公司品牌部门对于加盟商提供的加盟区域和地址进行现场勘察和调研,并填写选址调研表。如终特许经营合同签署,调研费用可从加盟商应缴纳的特许经营费中扣除;如终特许经营合同未能签署,调研费用扣除实际调研费用后返还给加盟商。

五、加盟可行性分析、复审:江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司对加盟商的选址进行调研分析并复审后作出是否同意加盟的决定。

六、签订特许经营、授权、供货合同:双方签署特许经营合同、品牌授权书、供货合同等相关合同文件。

七、收取特许经营费、特许品牌提高/增加金:在签订合同后的7日之内,加盟商付清所有费用,合同随即生效。

八、加盟商需要提供以下资料:

u 加盟店合法拥有者的身份证原件以及复印件一份(或其他说明文件)

u 加盟店建筑平面图(电子档)

u 加盟申请表

九、渔蒙家公司给予支持:

u 提供店内灯箱感觉、设计要求、平面布置等设计图纸

u 提供公司七大类全套管理手册

u 提供公司所有物品价格表

u 提供授权铜牌

u 协助加盟商采购配置设备、用品、原材料、物品等一切加盟店开业所需。

u 免费为加盟店培训管理人员以及员工

u 开业期间工作帮助和辅导

十、开业期间工作指导

u 开业营销方案指导

u 指导开业期间的原材料品质控制

u 现场对前厅服务和后厨产品进行适应性调整

十一、 正常营业期间工作检查和督导,公司将会对加盟店提供以下服务:

u 定期对加盟店进行检查和督促,发现问题及时指出,并出具书面的整改意见书

u 不定期派出神秘顾客对加盟店进行访问。

u 对于加盟店出现的自身无法解决的问题进行帮助和指导。

u 帮助加盟店持续培训管理人员和员工

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