洞子张老匠火锅
洞子张老匠火锅
洞子张老匠火锅
0万加盟费
50~100万投资额
20家门店数
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主要产品:火锅
公司名称:洞子张老匠火锅总部
成立时间:2016-10-03
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,自由代理
投资人群:在岗投资,网店形式,现有公司增项
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

洞子张老匠火锅加盟

  洞子张老匠火锅拥有完善的管理体系和企业文化,形成了管理、文化齐建双赢的局面。同时加盟店足迹遍及四川、广东、安徽、上海、江苏等多个省市。上海洞子张老匠火锅餐饮有限公司秉承“时尚、健康、创意”的宗旨,精心打造有着70余年历史传承的洞子张老匠火锅。“洞子”重庆方言,既防空洞的意思。抗战时期为躲避日寇轰炸而建,因洞内冬暖夏凉,解放后市民常聚于此。重庆张氏师傅并以此为契机,将防空洞作为火锅经营场所。张氏师傅潜心研究制造/精制自有工艺,其火锅口味追求至朴、至纯,麻辣鲜香,代代相传。洞子张老匠火锅曾先后被评为“中华名火锅”,“全国绿色餐饮企业”,等荣誉称号。“好味道”评选为“ 爱吃货喜爱的餐厅”、大众点评网五锅、美食娱乐大玩家、合肥电视台、上海星尚频道等多家媒体对洞子张老匠火锅曾多次做专题报道,引起了社会各界的广泛关注和好感。

  而今,洞子张老匠火锅几经追源溯流,结合了传统自有工艺和现代工艺,坚持原料和菜品绿色生态的原则,以传统红汤为主线,创立的主题汤锅的产业化进程,不断给传统饮食注入新的时尚活力。傲居东北7年,贯通了南北口味差异,积累了数十种不同味型的锅底,迅速成为新一代追求自由、张扬个性、充满活力的都市时尚青年新宠。在洞子张老匠火锅营造的具有亲和力的氛围中,无拘无束,浑然忘我,热烈奔放的情感得以尽情宣泄、表达和沟通。
加盟优势

洞子张老匠火锅新鲜

  (一)洞子张老匠火锅出川进合肥,两家店确立江湖地位

  调查发现,当时的合肥火锅市场,只有刘一手,,洞子张老匠火锅几个老牌火锅比较火,却没有一家新锐品牌。因此,洞子张老匠火锅出川的第1站,选择了合肥。
  家店开在宁国路,辣而不燥的醇厚口感很快征服了合肥人的味蕾,味不附身拔高用餐体验,一时好评如潮,追捧者众。
  银泰合肥区的总经理也是追捧者之一,为了把洞子张请进这家合肥更别的商场,花费3个月找了很多朋友关系,愿意为其提供 好的位置,并提出“生意如果做不好,我给你补贴”的提高/增加,才说服洞子张进驻银泰。
  洞子张老匠火锅新店开张即不错,在合肥 好的商场里,洞子张马上确立了自己的江湖地位。
  (二)洞子张老匠火锅入沪出奇招,8个月教会顾客吃火锅
  2011年6月,洞子张进入上海时,刘先生出了奇招:在比较偏僻的淞滨路开了一家2000平米的店。进上海就要闹出动静,2000平米的火锅店上海还没有。
  刚开业时生意不是很好,不仅因为位置较偏,还因为川渝以外的顾客其实并不会吃重庆火锅。
  洞子张老匠火锅坚持8个月,这家店终于扭亏为盈,生意好时,2000平米的店都必须排队才能吃到。到2013年5月,在八佰伴开了第二家店,随后不断开店,到2015年12月,洞子张老匠火锅在上海共开16家店。
  (三)洞子张老匠火锅筹谋全国,广积粮草伺机而动
  洞子张老匠火锅在上海取得成功之后,不可避免有许多跟风者。虽然洞子张能够凭借独特的自有工艺和传统的人工炒料方法在味道上提高/增加 ,但品牌发展到一定程度比得就是速度,要做到全国品牌,必须加大步伐往前走,而不能等到别人已经超前了再去追赶。
  因此洞子张老匠火锅开始筹谋全国发展计划,我们的目标是10000口锅,目标在全国遍地开花,开出200多家分店。
加盟流程
  1、向总部索取有关加盟资料,或进行在线咨询,了解详细的加盟信息。
  2、到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
  3、有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。
  4、符合总部加盟资格的加盟商,可签订加盟合同。
  5、办理好相关手续后,总部专业考察人员对您的候选店址进行评估,对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。
  6、按照总部提供的装修方案,对店面进行统一的装修与施工,施工完毕后总部进行验收。
  7、派遣相应人员前往总部进行系统化的培训。
  8、开业经理制定开业计划,全程指导开业工作,并确保开业物料的筹备发送。

加盟条件
  1、有责任心面对迎面而来的每个问题。
  2、能够全身心的投入到洞子张老匠火锅这一事业中来。
  3、须有一定的管理才能,对待员工不苛刻。
  4、拥有长远的商业目光和合格的商业信誉。
  5、对店面的经营管理能保持全身心的投入,能接受持续的提升训练。
  6、认同公司的经营管理理念和发展目标。
  7、自有资金充足,资金来源合法,有合格的资金信用。
  8、具有合格的信誉基础和信用资质。

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