哆嘴肉蟹煲成立于2013年，公司总部位于江西南昌，是一家集餐饮产品研发、时尚特色主题连锁餐厅经营为一体的成长型餐饮企业。哆嘴肉蟹煲以时尚特色主题为基础，以哆嘴肉蟹煲为主打产品，拥有新鲜营养煲系列、小炒系列、油炸系列、饮品系列和酒水系列等五大系列产品。在管理上借鉴西式快餐（炸鸡店&汉堡店&德克士）的先进管理经验，内部经验沉淀以及国内大型管理咨询公司提炼整合，形成具有特色文化的连锁经营模式。

　　在新的一轮发展中，哆嘴肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断产品创立、管理创立等发展模式，形成了“立足于南昌，着手于全国”的发展战略梯度，继续秉承“利益共享、共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将哆嘴肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的品牌。

　　饮食文化历史悠久，博大精深。相传哆嘴肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷制造香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为，明朝宫廷御食必备品。

　　到明朝末年，吴三桂引清兵入关，宫廷内部人心大乱，纷纷保命出逃，其中一名刘姓御厨隐姓埋名，来到江西境内投靠亲友，为求生存，只得靠卖哆嘴肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲，搭配各式各样的蔬菜，做出各种色香味俱全的哆嘴肉蟹煲，让当地的百姓称奇不已！后来大家渐渐知道了他的御厨身份，于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。

　　选址服务：哆嘴肉蟹煲公司具有的选址团队，遍布在全国各地，专为商家选定合适的开店地址，确保客户开店利益。

　　开店指导服务：哆嘴肉蟹煲店铺开业时，公司会安排专业的老师协助开店，让您的店铺具有超凡的影响力，为您后续的稳步经营打下坚实的基础。

　　装修指导服务：哆嘴肉蟹煲强大的设计团队，根据客户的店面以及合理化要求，免费设计出很好的装修方案。

　　区域保护服务：在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格扶持合作客户在当地的生意，利益不受威胁。

　　新品研发服务：哆嘴肉蟹煲有新产品更新时，公司为合作客户免费提供新产品，以满足消费者的口味和新鲜感。

　　运营指导服务：商家在经营过程中遇到的任何问题，运营团队都会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

　　操作培训服务：哆嘴肉蟹煲公司下设培训部门，无需经验，专业的培训老师手把手教学，一对一指导。用的都是真材实料，学会为止，经过老师严格的审核，后才可回当地开店。

　　1、向总部咨询、填制相关申请表格；

　　2、提供加盟商的资质说明、身份说明、目标市场的分析报告和经营计划；

　　3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案；

　　4、提交加盟费用、签订特许加盟协议；

　　5、总部进行考察、评估、审核；

　　6、技术培训和宣传支持；

　　7、加盟店试营业、开业；

　　1. 认同品牌发展理念及企业文化，执行品牌统一管理，维护品牌形象。

　　2. 同意签署并执行合作协议，严格遵守经营合约，拥有合格的商业信誉，遵守有关法律、法规及有关各项管理制度。

　　3.了解行业，有一定的经营经验和管理水平。有长远的发展眼光，合格的心态和明确的运作思路、善于学习和创立。

　　4. 具备当地一定的人脉和社会、行业资源，在当地有较好的口碑。

　　5. 店面装修符合公司规范，位置合格，做到形象统一。

　　6. 接受统一的业务培训及运营管理，接受公司产品经营体系的检查与监督。

　　7. 积极参与公司产品推广及品牌市场宣传、促销活动。

　　8. 可定期向公司总部反馈当地市场信息，对总部的工作提出意见和建议。