鞑子炭火烤羊腿已经成为了北方消费者所熟知的中式餐饮品牌，并从北至南，在北方一些主要的经济城市和沿海城市落地生根。到目前为止，鞑子炭火烤羊腿已在5个城市拥有了近30多家餐厅，共有300多名员工。
鞑子炭火烤羊腿不同与其他快餐式的服务，2009年，随着鞑子炭火烤羊腿旗舰店的开业，“蒙古风味”概念被引入餐饮业;“欢乐”是当今世界城市美好生活新定位的发展趋势之一，“鞑子炭火烤羊腿”将以此为本源营造愉悦、开心的就餐氛围，并会应各地消费者的要求，加快向更多城市拓展，将烤羊腿做好，做“大”。
一、鞑子炭火烤羊腿直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。
二、为了提高整个连锁企业的商誉，鞑子炭火烤羊腿连锁总部都会随时开发或引进或采购创性、高附加价值的商品，以产品差异化来先进竞争对手，鞑子炭火烤羊腿连锁加盟店直接享受这种好处。
1.到总部双方进行接触并初步考察，总部提供加盟资料
2. 签定《加盟意向协议》并缴纳资格定金1、具备民事履约能力的法人或自然人。
2、认同公司品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展公司事业。
3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的大约费用。
4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
6、具备好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。
7、有强烈积极的创业精神，全身心投入公司加盟店经营中
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