大宅门干锅鸭头加盟费
大宅门干锅鸭头
大宅门干锅鸭头
2万加盟费
10~20万投资额
60家门店数
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主要产品:鸭头
公司名称:大宅门干锅鸭头总部
成立时间:2016-10-04
加盟区域:全国
经营方式:区域开发,二级特许,其
投资人群:现有公司增项,毕业生创业,不
加盟费 加盟介绍
大宅门干锅鸭头加盟费用
品牌名称 大宅门干锅鸭头 合同期限 4年
加盟费 2万 保证金 1.8万
特许使用费 0.3万元 单店投资额
培训期限 按情况而定

    大宅门干锅鸭头,是美味,老少皆宜。做火红的生意,选择加盟项目,与实力的品牌合作,您将赚得蓝海财富,精选原料,采用特殊工艺烹饪,是经典川味,是人们聚会的美味。2015年,淘金餐饮大市场,加盟,天天。大宅门干锅鸭头选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。辅配特有香辣配料,香辣等级:微辣、中辣、高辣。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、回味时间久。   大宅门干锅鸭头“麻辣香”味小吃,肉质鲜嫩富有弹性,配以近20种名贵中药精心密制而成,经过用红辣椒、花椒、八角等几十种香料进行精心烹制料理之后,再劈成两半中碎,放入嘴里自动脱肉美味香醇。大宅门干锅鸭头选用湖鸭,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味时间久,是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠。香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、理气、舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。   干锅鸭头是一道四川,重庆,山东等地都较有特色的汉族名菜,香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、 理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用湖鸭,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味时间久,是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠。   干锅鸭头发源于四川绵阳,属于川北帮川菜,发扬光大于绵阳,2003年在绵阳南河坝流行 ,当时为的有干锅鸭掌,底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜,再用以特殊的干锅底料和干锅香辣油作为辅助,鸭掌经过腌制后用高压锅压制,成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”,另一个就是干锅鸭头,干锅鸭头是采用先卤后制的方式烹饪,同样要用到干锅底料和干锅老油,,看似不同其实同出一则,代表有,干锅排骨、干锅兔、干锅香辣牛蛙、干锅鸡、干锅带鱼。   干锅的前身是在经典川菜中结合了烧鸡公、毛血旺、火锅的特色与特点,再以川北帮的独特烹饪技法加以改良而出的特色经典项目,吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖,又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣,两者合一,经济实惠,使火锅更加具有主题性。

  
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