内蒙古独伊佳食品有限公司始创于1998年，是专业生产风干独伊佳牛肉干及其他酱卤肉制品的清真食品企业。公司总部位于赤峰市钢铁西街独伊佳大厦，生产基地位于赤峰市红山区农畜产品产业园区，企业前身为赤峰市独伊佳食品斋。 　　独伊佳生产基地占地面积2万平方米，建筑面积1.56万平方米，设计能力年生产风干独伊佳牛肉干1500吨，生产线工艺流程符合食品出口标准，在职员工500余人。截止2015年6月，独伊佳共有直营、加盟连锁店182家，营销网络遍及内蒙古、辽宁、河北、山东、山西、陕西、广东、上海、江苏等21个省市，年均实现产值1.5亿元。 　　独伊佳牛肉干用料考究，选用内蒙古品种草原牛，在确定非孕、病、犊牛后，经阿訇屠宰，72小时排酸，精修冷冻部位独伊佳牛肉干——大黄瓜条。在传统技术与现代科技手段有机结合下，形成了科学严谨的生产工艺：A料腌制，上架自然风干，酵化入味，绝非烘干、烤干、炸干；B料熏制，真空包装。 　　在企业发展的历程中，独伊佳不断优化生产现场管理，企业于2011年引进和推行ISO9001:2008国际质量管理体系及ISO22000:2006食品安全管理体系认证工作，并于2012年第三方合格认证。独伊佳注重新产品的研制开发，致力于为消费者提供有质量提高/增加和卫生的产品，程度地满足市场消费需求。目前，独伊佳的主打产品风干独伊佳牛肉干产品有散装、白真空、裸彩、彩装、蒙古霸、星级产品及风干肉串、肉金子等八个类别；原味、五香、麻辣、孜然、椒麻、烧烤、咖喱等七种口味；盒装、袋装等不同重量标准和不同包装近百个品种。同时为丰富产品线、满足市场消费需求，独伊佳的烤羊腿、独伊佳牛肉干酱、牛板筋等新品将陆续上市。