刀小蛮半只鸡过桥米线是隶属于云海肴(北京)餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。以云南大理过桥米线为特色的刀小蛮云南米线，提供有半只鸡米线、香拌菌菇、炸洋芋、鲜花饼、杂酱焖肉米线、杂酱米线、土鸡米线、番茄墨鱼丸米线、过桥米线、招牌蒙自过桥米线、铜锅米线、豌豆粉凉米线、香酥虾、薄荷香茅水、半只鸡过桥米线、高汤素什锦米线、菌香米线、油淋红藕、青瓜水、香茅汁、豆花肉酱米线、招牌半只鸡米线、自制芒果优格、炸鸡柳等多种特色小吃与经典米线美食。

　　刀小蛮过桥米线隶属于云南云海肴餐饮管理有限公司，于2009年10月创办，旗下有“云海肴云南菜”、“边境东南亚小吃”、“刀小蛮云南米线”三个餐饮专有品牌。米线专营品牌“云南大理刀小蛮米线”定位20-35岁时尚白领男女，口味上，“刀小蛮半只鸡过桥米线”复刻了正宗云南米线的原汁原味，每一根米线都自云南空运而来，融合4小时慢炖骨汤，无污染，0添加，一经推出便深受美食家的追捧。刀小蛮云南米线首店，2015年7月25日于北京CBD中心地带华贸购物中心B1层盛大开业，并在短短6个月内成功开拓新店3家，场场不错。

　　刀小蛮半只鸡过桥米线不定期推出新品系列和特色单品，所采用的原料均是绿色健康食材，坚决抵制人工色素香膏的加入。自有工艺标准化，操作流程化，好学习易掌握，紧握市场潮流趋势，颠覆固有经营模式，提升米线经营空间。刀小蛮半只鸡过桥米线是在传统云南过桥米线的基础上结合现代人群的消费习惯，采用传统古法烹制工艺制作成，具有易消化，并且可以和多种产品相搭配，能够充分保持食材的原汁原味。

　　1、品牌形象支持

　　统一以“刀小蛮半只鸡过桥米线”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

　　2、商务考察支持

　　刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部在相应商圈内做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。

　　3、免费培训支持

　　刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部免费提供开店前的培训，让加盟商快速上手，掌握店面经营技巧。

　　4、产品研发支持

　　刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部分析市场需求，研发新品，竞争对手，提高核心竞争力。

　　5、市场资讯支持

　　刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部紧盯市场，研究市场走向，消费喜好，助力加盟商抓住机遇。

　　6、退换货支持

　　刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部提供免费退换货扶持，让加盟商卖的安心。

　　7、安全退出支持

　　加盟商经营期满决定终止合作关系，刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部协助将代理权转交第三方。

　　1、加盟咨询

　　加盟商可在下方留下联系方式，刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部智慧之选顾问会主动与其联系沟通。

　　2、前期考察

　　考察产品是否在智慧之选区域有竞争力，可否容易复制成功模式。考察刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

　　3、填写申请

　　提交加盟要求，填写《刀小蛮半只鸡过桥米线加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

　　4、签订合同

　　双方确认考察结果无争议，正式签订刀小蛮半只鸡过桥米线加盟合同。

　　5、选择门店

　　签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部进行评估。

　　6、店面装修

　　加盟商对店址进行装修，并严格按照刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部出具的施工图纸进行。总部将派出人员到加盟店进行审察。

　　7、系统培训

　　为了加盟商更好的将店开的红红火火，刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。

　　8、开业准备

　　刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

　　9、盛大开业

　　开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部也会派工作人员前往指导。

　　1、愿意遵守刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部的经营管理规范。

　　2、加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

　　3、认同“刀小蛮半只鸡过桥米线”企业文化和管理模式。

　　4、刀小蛮半只鸡过桥米线加盟商具备足够资金实力和意识。

　　5、有经营店面、智慧之选所需的自主经营能力。

　　6、能接受刀小蛮半只鸡过桥米线加盟总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

　　7、推广刀小蛮半只鸡过桥米线品牌，提高公司品牌度、美誉度。