多米诺甜品站简介:
多米诺甜品站隶属于长沙德美诺品牌策划有限公司。以坚持、团结、智慧、快乐的多米诺文化为核心精神;以原生态文化风为主题的店面整体风格设计;产品体系以经典港式甜品为主打、台湾自行研制的秘方九份芋圆为核心、结合鲜饮、中西餐及西式快餐等辅助品项,突出甜蜜时光创作者的主题文化。旨在帮助创业者打造阳光事业平台,赢取流水先机。
豆花的故事:汉武帝时,淮南王刘安喜欢招贤纳士,门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题,他们利用淮河流域产盐有卤水做凝固剂的条件发明了豆腐。三国时期,豆腐制作技术传到益州,这里是一个重要的盐产区,由于产盐,与邻近地区的商贸往来十分频繁,人气也就非常旺盛,餐饮业很为发达,豆腐这种新鲜食品自然摆上了人们的餐桌。盐业手工工人和居民、客商增多,水陆交通便利,豆腐食品需求量大增。在一种偶然情况下,一些等着吃饭的客人实在没有耐心等豆腐成型后再加工成菜肴端上桌来,就跑到厨房,看见那锅内还慢悠悠煮着的嫩豆腐,便要店主卖给他们,因为没有充分凝固,无法煎炒,只能用盐兑水蘸着做“下饭菜”。 人们惊喜地发现,这种吃法比起煎炒过的老豆腐更加鲜美可口,就一传十,十传百,“嫩豆花”即传到了民间。
芋圆源自台湾基隆的一个小镇-九份,由于口味特殊口感,逐渐为人们喜爱,芋圆好不好吃,取决于是否纯手工搓揉,唯有手工制作才能维持芋圆的Q度以及滑润,还得经过炊、蒸、搅、搓等16道繁琐手续。从而诞生软硬适中,营养均衡的芋圆。港式甜品:自古以来,人的饮食之道讲究养生,保健,滋补,甜品便是具备了如此而大受喜爱。而凡是到过香港的人,便会发现港式甜品从来稳占香港人甜品榜的榜,甜品店经过数十个年头依然迄立不倒,即使是主大更新口味的甜品店,也要加入简单又传统的港式甜品吸引客人,可知其地位很然。港式甜品的精髓之处在于,以新鲜的原材制作,抢占味蕾时也满足了人们对于健康的需求。