湘剁椒鱼头坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有合格的体验！坛湘剁椒鱼头研发人员都是土身土长的湘楚人，并且长期从事川味研究与开发，每年光用于菜品的研发费用就高达数百万，与全国顶端的川菜大师长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步！

　　坛湘剁椒鱼头只精选6斤以上、放养的大雄鱼，这种大雄鱼鱼头比人脸还大，而且肉质嫩，没有泥腥味，从几家店每天持续不错的排队情形，可以看得出食客们对头的偏爱、鱼头大，嫩肉多，鱼头越大越好吃，坛湘剁椒鱼头一直坚持精选好的食材，以工匠精神追求用餐体验，把剁椒鱼头这道湘菜头牌做得更精更专，为湘菜的传承和发展做出自己的贡献!

　　坛湘剁椒鱼头一经推出即受到大小创业者的欢迎，众多选购商依靠小吃车操作简单，用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味。坛湘剁椒鱼头运用国际先进经营管理模式，全面启动经销合作事宜，在全国优先招募合作经营者，与天下有识之士精诚合作，拓展市场，将“杰出的高技术产品、令人合格的质量、让您满意的服务”作为公司的质量方针，并将其贯穿于开发、生产、销售、管理和服务的一切实际工作之中。

　　坛湘剁椒鱼头“质量铸就品牌，诚信赢得未来”。诚信是“坛湘剁椒鱼头”的处事观，质量先进是“坛湘剁椒鱼头”的基本宗旨。我们盼望与你一起扬帆，开创更广阔的事业，并尽我们所能，使你合作获得更大的拓展机会，如果你闪闪发光，我们亦可分享一份光!

　　1、市场空间大、前景好

　　根据统计数据显示：2011年餐饮市场增长速度18%，2012年增长速度为16.9%，而中式快餐市场2011年增长速度为20%，2012年增长速度为22%；中式快餐逆势上扬，并在未来5年会保持增长速度，在整个餐饮市场的比重越来越大。

　　2、项目小

　　湘剁椒鱼头采用大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有加盟不高、实现目标稳定、现金流快、低实现目标高等特点，经营不受季节影响，开店不受域限制，无淡旺季之分，独占市场。

　　3、产品标准化操作

　　按照“湘剁椒鱼头”产品量化制作标准，结合系统化的理论培训和实际操作培训，能够快速掌握比例标准、操作流程和控制要点，且能长期保持产品的稳定，不需要专业厨师。

　　4、完善的后续支持服务

　　公司为加盟商提供门面寻找、市场调查、装修指导、开业支持、后续人力储备等全程公司人员支持。公司实行月度督导服务，解决加盟店运营问题，提高/增加新品推广、管理提升随时保持与总部一致，不再为后续服务担忧。

　　5、产品持续更新

　　公司将地道川渝特色与现代快餐进行结合，符合市场并带领市场潮流。菜品种类划分科学、营养搭配均衡。公司为每一家加盟店建立独享的竞争力产品结构方案和营销策划方案

　　6、完善的管理体系

　　湘剁椒鱼头经营管理模式先进，强调标准化的管理、标准化营运和生产。经过多年商业实践总结出了一套餐厅实用管理体系，从选址开店到员工培训、菜品制作、后期营运、市场营销中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。

　　1、初步了解获取信息；

　　2、联系公司了解行业发展，市场分析加盟规划；

　　3、沟通合作细则，了解公司扶持政策确立合作意向；

　　4、来考察，实地体验，详谈合作规范；

　　5、确立合作关系，签订合作协议（缴纳市场定金）；

　　6、公司派驻选址、设计工程师实地考察；

　　1、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士；

　　2、认同并积极配合事业部门的合理经营方针和管理模式，经营模式，服从管理，积极配合公司的市场运作，遵纪守法，经营范围，积极投入产后恢复事业；

　　3、具备一定的经济实力，有很好的信誉和务实认真的事业态度；

　　4、愿意定期接受公司提供的技术培训和考核；

　　5、遵守公司产品价格管理制度。