多多真味鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

　　烤鸭历史悠久，起源于南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

　　多多真味鸭是以经营正宗烤鸭、优品京菜、其他特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自成立以来，一直以宏扬餐饮文化为己任，以优雅的环境、低廉的价格、过硬的质量、好的服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。

　　总部时刻关心百姓的健康饮食，经过多年的不断推陈出新、精益求精，总部吸收培养了一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍，拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了以发扬中华传统美食，发展健康百姓餐为已任的企业精神，而且还定下了持金色理想、树百年品牌、赢万家满意的经营理念。总部现已发展成为加盟的餐饮管理有限责任总部，旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、七十余家分店、近万名员工。

　　沉舟侧畔千帆进，在全球市场化的今天，总部的发展正在与国际接轨，总部的发展战略是立足华北辐射全国，出口。多多真味鸭已经实现了信息化管理,先进的协同管理平台。使企业所有资源很大化共享，在2秒中的时间内，所有人都能够实现信息交流。在信息网络化的今天，时间就是生命，八千里路云和月,多多真味鸭的所有人在现代化技术的支持下正在快速的奔跑。

　　1、品牌授权支持：总部授予加盟店多多真味鸭牌匾，共享商标、商号、产品、专有技术和经营模式。

　　2、品牌形象支持：总部会提供品牌VIS视觉形象识别及应用系统方案。包括标志、标准色彩搭配组合、名片、贵宾卡、卫生间门牌、桌牌、引导牌、房间门牌、停车位、装饰灯、收银台、形象墙、装饰墙、装饰画面、门头制作方法、各类菜品精美图片、菜谱设计、点菜单酒水单、DM单、开业活动执行方案。

　　3、店面设计、培训支持：提供免费的多多真味鸭平面配置图以及门头实景平面设计图，并对装修进行咨询指导，加盟商可自行安排施工队施工，以达到布局合理，风格统一。营业前，总部派工作人员去加盟店给予经营指导，加盟者开店营业之后，总部会不定期提供免费培训，协助加盟者好好经营。

　　4、办照咨询支持：为加盟商提供当地办理各种证照手续的流程及需要提供的资料明细，减少加盟商取得相关证照手续的摸索环节。